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女性必知:豌豆竟是美容塑身的“珍珠”

女性必知:豌豆竟是美容塑身的“珍珠”

  随着岁月的流逝,皱纹渐渐爬上女士们光洁的面庞,女人们开始关注起生活中能美容养生的食物。而小小的豌豆,就像美容塑身的“珍珠”,美容保养功效惊人,让女士们边享用美味边为健康升值。

  煮妇必知:豌豆竟是美容菜

  豌豆的美容功效可不是吹的,明朝医药学家李时珍编著的《本草纲目》里就记载着,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究也发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。

  同时,豌豆中还含有丰富的蛋白质,经常吃豌豆对孩子的生长发育大有裨益。豌豆里含有的粗纤维还对脚气病、糖尿病、乳汁分泌少有一定的食疗效果。为此,豌豆成了主妇们菜篮子里常能觅到的蔬菜。

  豌豆虽好,并非人人适合吃

  美中不足的是,豌豆虽能帮助人体保持健康,但食物中摄取的营养并不能完全满足人体对维生素和矿物质的所需。如何更好地为健康升值?复合维生素是好帮手。

  复合维生素能够全面补充人体所需的各种维生素,且维生素与矿物质之间存在协同作用、同时也更方便。选择国际化大品牌复合维生素,可放心地给自己补充营养,为健康升值。

  另外,豌豆吃多会引起腹胀,尤其是脾胃虚弱者不宜多食,以免引起消化不良性腹泻,故每次进食不宜超过50克。

  涨姿势:如何选购和烹饪豌豆?

  毫无疑问,吃新鲜豌豆对健康最有好处。冷冻豌豆较好的保持了色泽和质地,因此是比罐头产品更好的选择。干豌豆的蛋白质含量是新鲜绿豌豆的两倍,每杯接近16克。由于罐头和冷冻豌豆在加工处理过程中添加了钠,因此有必要在使用前漂洗一下。

  由于豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低,所以与含钙高的食物搭配在一起食用最合适,比如牛肉含钙较多,用牛肉和豌豆一起烹煮出来的佳肴,不仅可口,而且营养也更丰富。

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