在生活中,有些我们坚信饮食观念其实是错误的。就譬如,长期以来,碳水化合物被认为是脂肪囤积的主要来源,但你知道吗,这其实并不是正确的。事实上碳水化合物所产生的热量远低于脂肪,减少对碳水化合物的摄入也难以达到减肥的目的的。接下来我们来看下日常错误的饮食。
晚上吃东西更容易让人发胖
卡路里始终是卡路里,多余的热量就会让你发胖,不管是早上8点钟储存的,还是晚上8点钟储存的。你是否会堆积脂肪取决于你每天摄入的热量是否多于消耗的热量。至于你何时大快朵颐,完全无所谓。对于想减肥的人来说,晚饭不吃,其实更危险,因为夜里肚子咕噜咕噜响的时候,想要管住嘴变得更加困难。
早上“金苹果”晚上“烂苹果”
不管是早上还是晚上,消化系统对水果的吸收其实没有区别。只要你没有觉得肠胃不适,想吃水果的时候就吃吧。按照国内营养学会的建议,每天吃200~400克的水果,大约相当于1~2个中等大小的苹果。
吃低脂食物就能减肥
很多宣称低脂或者零脂肪的加工食品,它们所含的热量并不会比相应的全脂食品低,有的甚至会更高。因为脱脂往往会损失一部分口感和风味,这就需要添加其他的物质比如糖、增稠剂等来进行弥补,势必会提高热量。
鸡肉比猪肉脂肪少
前提是你完全去掉鸡皮,烤鸡连皮食用,其脂肪含量是17.5%,而猪里脊肉的脂肪含量只有2%。不过,不带皮的鸡胸肉,脂肪含量真的很低,仅为1%。
维生素C能预防感冒
大量科学研究表明,维生素C虽然有增强机体抵抗力的作用,但即便是服用大剂量的维生素C,也不能降低感冒的发病率。
有机食物更营养
如果你指望通过吃有机食物来获取更多的营养,那恐怕要失望了。来自国外的相关研究显示,有机食物所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素等营养成分并不比普通食物高。但相比普通食物来说,有机食物的农药和化学生长调节剂的残留还是要低一些的,所以说,如果你追求的是安全,建议优先购买有机食物。
温馨提示:饮食也要有规律,健康的饮食习惯可以提高抵抗力的。
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