夏季“战”高温 你最需要的食物战士

　　随着炎热的夏至来临，天气就开始了“烧烤”模式，可谓是热得人喘不过气来。很多人都会感到心浮气躁，浑身无力。面对夏季高温，我们的饮食也需要调整，吃什么食物能缓解高温天带来的不适感?吃什么能清凉消暑?小编告诉你夏季“战”高温，你最需要的食物战士。

　　黄瓜

　　黄瓜是夏季当家菜，炎炎夏日，吃一碗炸酱面，配上些黄瓜丝或者在晚饭的时候拌个黄瓜做凉菜是不少人的选择。黄瓜性凉味甘，起到清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒，能清热利水。”《滇南本草》称 “解痉癖热毒，清烦渴。”

　　苦瓜

　　苦瓜又名“凉瓜”，是夏季消暑的好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，暑气渐盛，吃苦瓜最好。有人受不了苦瓜的苦味，其实盛夏时节吃些苦味食物有利于人清热解毒，别有一番风味。如果实在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉类进行混炒，或者将切好的苦瓜片用盐稍微腌制一会儿，会相应减少一些苦味。

　　绿豆

　　夏季绿豆的最佳食用方法相信很多人都能脱口而出，就是做成绿豆汤。根据新华网报道，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，且绿豆营养价值较高。那么绿豆汤喝多少最适宜呢?建议一般成人一周喝两至三次，每次一碗即可。正在服用各类药物的人如要喝绿豆汤，应间隔1小时左右，以免药效大打折扣。

　　鸭肉

　　鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、补肾、养胃、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合炎热天气的时候吃。虽然处暑是夏季的尾声，但我国自古就有“处暑时节要吃鸭”的风俗，足见鸭肉对消暑的作用。

　　西红柿

　　西红柿对于夏季消暑所起到的作用也是棒棒哒!报道称：“西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一，性凉，营养丰富、酸甜爽口，有清热止渴，养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。”

　　饮茶

　　我国自古就有饮茶的习俗，一个个茶叶的别致名称，诸如雪顶含翠、峨眉雪芽、九曲红梅甚至是六安瓜片，听着都格外有清凉之感。在夏季如此高温的情况下，喝茶是最好的降温、防暑方式，而绿茶则是最好的食品之一，建议最好是喝热茶，防暑降温的效果会更佳。另外注意一点，脾胃虚寒的人不宜喝绿茶，则可以改喝红茶、普洱茶。

　　菊花

　　菊花是我国传统的常用中药材之一，味甘苦，性微寒，有清肝明目、散风清热等功效，是夏季很好的防暑降温食品，可泡茶、也可用来煲粥。

　　西瓜

　　西瓜清热利尿，水分充足，在夏季吃一些西瓜可以有效帮身体补充水分，缓解内热。不过西瓜虽好不要贪嘴，如果一次食用过多的西瓜，容易造成腹泻腹痛。

　　姜

　　中医讲究养生顺应时节。因此夏季也可以采用以阳养阳的做法以热制热。养阳要远离寒邪。夏季饮食上应注意少食生冷食物，夏天应该用姜等食物来温中散寒，把生姜、红糖一起冲泡后服用效果更好，并且不要长时间待在封闭的空调房里。

　　以上是九种能够帮你对抗高温的“防暑战士”，很多人都喜欢吃冰淇淋或者冰棍，吃了之后，全身都凉飕飕的，大夏天的，吃冰棍或者冰淇淋当然是可以的，不过千万不可贪多。