随着梅雨天气的来临,暴雨与酷暑霸占着我们的整片天空。这么热的天气还是吃点清热祛暑的食物吧,什么比较好呢,这几种比较常见,而且食用起来比较方便。
一、绿豆粥
绿豆是清热祛暑的优选谷类食物,可以每天用20-30克绿豆加50-100克小米熬粥,不仅解暑,而且健脾开胃,改善夏季的食欲不振。
二、苦瓜
苦瓜是夏季清热泻火最为推荐的蔬菜,凉拌效果更好。但凉拌苦瓜较好多放些姜丝,可以缓解苦瓜的寒凉,免得伤脾胃。
三、绿茶
如果说茶饮,绿茶是夏季清热祛暑的较好饮料,而且绿茶富含茶多酚,有杀菌作用,可以预防夏季饮食不洁导致的细菌感染性腹泻。
四、鸭肉
夏季代谢旺盛,蛋白质消耗大,需要适量补充,鸭肉不仅可以补充优质蛋白质,而且鸭肉性凉,夏季吃不仅滋阴清热,而且不宜上火。可以做鸭肉山药汤,滋阴健脾。
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