妥妥治愈“北京瘫” 这些食物让你香的蹦起来

　　夏季是一年当中最热的时候，疲累的一天结束后，人们往往会瘫坐沙发上，成了典型的“北京瘫”，炎热的夏天人们肯定都会没有胃口，食欲下降，这可怎么办呢?，今天就向大家分享一些适合夏季的养生又开胃的美食。

　　夏季养生食谱一、鲜果八宝粥

　　八宝粥是大多数人的最爱，因为它不仅可以健脾养胃，还能消滞减肥，起到益气安神的功效。现在的社会流行养生，而食疗养生更是非常有效的养生方式，喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。她的种类有很多，不单单只有普通的八宝粥，还有其他很多“变种”。

　　材料

　　燕麦，血糯米，莲子，荞麦，赤小豆，红枣，薏米仁，枸杞，陈皮，黑豆，芡实，少许糯米，小米。

　　做法

　　1、将所有材料用清水冲洗干净以后，加入开水以文火慢炖1.5小时，加冰糖调味即可!

　　2、八宝粥可以乘热食用，不过现在酷暑难当建议的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦!

　　夏季养生食谱二、冬瓜排骨汤

　　冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。

　　材料

　　排骨，冬瓜，枸杞，瑶柱。

　　做法

　　1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。

　　2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。

　　3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。

　　夏季养生食谱三、五彩缤纷时蔬

　　因为夏季是一个不需要太多修饰的季节，热情洋溢、五彩缤纷。据说，人一天只要吃上5种颜色的蔬菜或者水果，吸收的营养就足够均衡了。所以，这样一份不用太多繁复过程就可以让人味觉大发的凉菜，无疑是当季餐桌上的宠儿了。

　　材料

　　彩椒2颗，西兰花1颗，冬笋若干，黑木耳若干，橄榄油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，花椒油，现磨白胡椒粒。

　　做法

　　1、在沸水中放入少许盐;

　　2、将切好的西兰花放入沸水中汆熟;

　　3、将切好的彩椒圈、冬笋、木耳依次放入沸水中汆熟;

　　4、将烫好的食材过一遍凉水;

　　5、佐以调料，洒上现磨白胡椒粒即可。

　　小诀窍

　　1、沸水中一定要放少许盐，这样西兰花才会呈现翠绿的颜色哦。

　　2、飞水好的时蔬出锅后一定要用凉水过一遍，这样蔬菜才会爽脆好吃。

　　夏季养生食谱四、桂圆枸杞桂花膏

　　桂圆补气血，枸杞明目加上桂花的清香，真是一款又香又有益的夏日甜品。如果喜欢，还可以加入红枣，对女孩子更加有益。

　　材料

　　桂圆15颗，枸杞15颗，桂花1小搓，鱼胶粉15-20克(按你自己喜欢的软硬度决定)，冰糖1小块，水3-4碗。

　　做法

　　1、用小锅暖水煮桂圆，水烧开后转成中小火，再煮约10分钟后，加入洗净的枸杞和冰糖，再煮5分钟，待冰糖完全融化之后，熄火。

　　2、倒入大的宽口的容器里，放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉，粉水比例约为1：2。记得不停搅动，待鱼胶粉完全融化之后，倒进桂圆水里，搅匀，再放入1小搓桂花，搅匀。待桂圆水完全凉透后，把他们倒进小碗里，盖上保鲜膜，放进冰箱。约1-2小时后，桂圆羹变硬，就可以吃了。若想冬天吃，可以不必用鱼胶粉做成果冻，可以直接烧水泡桂圆吃也有同样的功效。