由于现在正值夏季,也是水果的上市时间,有些人为了减肥甚至将水果当成饭吃,其实这种做法是不对的,虽然水果的营养价值非常高,但是这些水果在食用时是存在禁忌的,大家对此一定要重视起来,下面我们就来针对水果的食用禁忌给大家进行详细的介绍,希望可以帮到大家。
“早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铅”源自英国的一句谚语,其实吃水果的时间与吸收水果营养之间没有必然联系,只要你的肠胃功能正常,吃水果是没有时间限制的。但是营养师建议大家早上吃水果,因为国人早餐的质量不佳,通常缺少蔬果类食物,营养不够全面,水果的加入可以作为一种营养补充。
西瓜:夏日吃西瓜,药物不用抓。我国民间有句谚语,夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
杏子:含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于降气止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》己载“生食多,伤筋骨”。
柠檬:柠檬烯有缓癌作用。柑桔果实能润肺理气,新鲜桔汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种优秀的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙桔类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有缓癌作用。
桃子:有句俗话说“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗?营养免疫学专家说,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,在众多草本植物中具有重要的地位。
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