秋季，北方民间有“贴秋膘”的习俗。是因为炎夏季节，暑湿困脾，易于出现饮食不佳，体重减轻的现象。立秋过后，天气转凉，胃口大增，于是便有了吃肉食来补养夏季消耗，增强体质的风俗。很多人家吃红烧肘子、红焖羊肉、汆白肉，以及肉馅饺子、炖鸡、老鸭汤、红烧鱼等，味道鲜美，人们很难抵挡其诱惑。
过去，物质生活水平比较低，食物匮乏，加上夏季农田耕作劳顿，体力消耗很大。为了弥补身体的劳损，煮肉炖鸡，做些营养比较丰富的美食，补养身体。在当时食物缺乏、脂肪和蛋白摄入不足的年代，贴秋膘是有其科学道理的。
传统的“贴秋膘”以多吃畜肉类为主。
1、牛肉补气养血
牛肉蛋白质较多，脂肪少。牛肉蛋白质含量较猪肉高两倍多，所含必需氨基酸甚多，营养价值高。古人认为牛肉有补气养血作用。《韩氏医道》记载“黄牛肉，补气，与锦黄芪同功”。水牛肉性凉，黄牛肉性温，能补脾胃、益气血、强筋骨，治脾胃虚弱，消化功能欠佳;或久病体虚，神疲乏力，气短唇白，面色萎黄，手足不温，畏寒怕冷，腰膝酸软之人。牛肉比较适合气血不足的中老年人。同时又因为牛肉的脂肪含量明显低于猪肉，100g瘦牛肉的脂肪含量为2.3%，瘦猪肉的脂肪含量为65%，对于那些糖尿病、高脂血症等不益适合吸收太多脂肪的人士来说，要多吃牛肉少吃猪肉。但需要注意的是，有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。
2、便秘者少吃羊肉
羊肉性温，味甘。有温中健脾，补肾壮阳，益气养血功效。为冬令进补之佳肴。元代李呆谓“人参补气，羊肉补形”。但立秋后，天气渐渐干燥，人们常常出现口干唇焦、大便秘结等秋燥症状，再吃羊肉热性食物，无异于火上浇油。
3、脾胃虚弱者多吃鸡肉
鸡肉蛋白质含量是猪肉的3倍，而脂肪含量仅为猪肉的1/20，含有不饱和脂肪酸和多种微量元素及维生素。性温味甘，具有温中益气，补精填髓之功用。立秋进补，强调先调理脾胃。鸡肉味鲜，气味清香，能促进食欲，主治脾胃虚弱，食少纳差，有利于多种疾病的恢复。
贴秋膘有讲究9大注意事项
有虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等身体状况的人，建议常吃银耳。因其含有多种氨基酸、维生素和肝糖，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，是中国传统的名贵补品。
有肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等症状者，建议吃点燕窝，可养阴润燥，益气补中。
阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软者，建议多吃芝麻。
虚劳、消渴、五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、咳嗽不止以及妇科诸症者，可多食乌鸡进补。
津液不足诸症，脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛者，应多食蜂蜜。
小贴士：
日常蔬菜，以莲藕和菠菜为最。
附：桂花糯米藕：选肥大莲藕，孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。
糖醋藕片：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、食醋、辣椒油、香油拌匀，其口味：咸压酸，酸压甜，非常开胃。
日常水果，以梨子最佳。可生食或加工后再食。
附：糖水煮梨：梨子去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，加上白糖，又吃又喝，治病养生的效果最好。
梨子蜂蜜盅：将梨把儿周围削下来作为盖，掏出梨核儿后，灌上蜂蜜，再把盖盖上，放盘里上锅蒸熟，早晚各吃一个，治气管炎有一定疗效。
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哪些饮食搭配有利于治疗阴道炎
在患有阴道炎症的时候，饮食上以清淡的饮食为主，比如可以吃新鲜的蔬菜、水果，像香蕉、猕猴桃、还有芹菜、西葫芦，这些都可以补充一些营养元素，有利于身体的恢复。要多喝水、勤换洗内裤，保持局部的清洁卫生。但是要避免吃一些辛辣刺激、油腻性或者油炸的东西，也要避免吃一些过甜的或者是过咸的食物。
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怎样从饮食方面预防阴道炎
预防阴道炎应该注意饮食营养，多食用一些新鲜蔬菜和水果，还可以使用一些带有抗菌功能的食物，如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主，多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药、粳米、糙米、莲子全谷类、全麦等食物，及时补充身体的营养需要。蛋白质含量是比较高的，可以有效的提高患者的免疫能力
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子宫肉膜息肉饮食
要多喝水，多吃水果蔬菜患者应该多摄取水分，多吃核果、种子、谷类等有益的食物，要多吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋，鹌鹑蛋、草鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐等平常的饮食要多吃补血、补肾的食物，以性平性温为主，如牛羊肉、猪肉等，各种肉类要打碎打烂吃，利于养分的吸收，要多吃性平温的蔬菜荤素搭配配比最好是1比1。不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒。不吃桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性凝血性和含激素成分的食品。不要吃寒凉的食品，不管是食物的温度还是性质。以上就是我给大家讲解的有关子宫息肉患者的饮食保健，谢谢大家的收听，再见。
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哪些饮食可以辅助预防阴道炎
想要预防阴道炎应该注意饮食营养，多食用一些新鲜蔬菜和水果，还可以使用一些带有抗菌功能的食物，如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主，多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药、粳米、糙米、莲子全谷类、全麦等食物，及时补充身体的营养需要。
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夏天如何预防阴道炎
预防阴道炎的工作：1、保持外阴清洁，建议用清水清洁外阴，并经常更换内衣。2、注意经期卫生，经常更换卫生巾，避免细菌繁殖，引起外阴炎症，病原菌会逆行感染并导致阴道炎症，月经期间应适当休息，避免过度疲劳。3、注意性生活的卫生，每次性生活前，夫妻双方都要清洁，避免致病菌感染。
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巩膜炎的饮食禁忌是什么
巩膜炎的饮食需要避免辛辣刺激以及发物，如辣椒、韭菜、海鲜类食物、羊肉，避免吃肥甘厚味，油腻的食物，如各种油炸类食品，油脂含量高的肉类。饮食上宜清淡富含维生素及优质蛋白，如各种绿叶蔬菜、鸡蛋、鸡肉、猕猴桃、火龙果、香蕉。 巩膜炎的饮食禁忌可作为巩膜炎治疗过程中的辅助手段。主要还是需要依靠药物治疗。根据不同的致病因素对因治疗，一般来说，巩膜炎通畅与结核、麻风、梅毒、带状疱疹、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、多发性结节性动脉炎、痛风等全身免疫性疾病、代谢性疾病、细菌真菌感染等疾病有关。常用药物有抗生素及糖皮质激素、非甾体抗炎药控制炎症。单纯表层巩膜炎可以使用人工泪液或者冷敷。除了西药控制以外，还可以结合中医辨证治疗口服汤药。
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