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这几种普通食物营养堪比虫草与海参 不吃太可惜了

这几种普通食物营养堪比虫草与海参 不吃太可惜了

  中医说虫草和海参有增强体质的作用。不过这类食物价格昂贵,品质参差不齐,也不是普通百姓所能经常光顾的。没有这些,其它日常饮食有没有可以与之媲美的食物呢?

  要想增强体质,饮食至关重要。但是并不意味着就得追求虫草、海参等这些稀奇古怪且昂贵的东西。

  虫草、海参之所以有增强体质的作用,主要是它们里面的功能性多糖的作用。不过这种功能性多糖并不是它们独家所有的,很多日常的食物例如菌藻类家族中的香菇、木耳、银耳、海带、猴头菇以及山药等一样含有这类的活性多糖。

  香菇:香菇不仅含有香菇多糖有利于增强免疫力,而且干香菇中矿物质锌含量也较高,是除了贝类海产之外另一良好的补锌来源,缺锌也会导致免疫力下降。此外,经过日晒干制的香菇维生素D含量更高,还有补钙壮骨功效。香菇建议佐菜吃更好,每次2~3朵。

  需要提醒的是:香菇中含有的鸟苷酸代谢可产生嘌呤,所以痛风或者高尿酸患者注意不可多食。

  推荐菜:香菇牛肉炖萝卜

  做法:

  1)将牛肉切块,放开水中氽一下,去掉血水,洗净控干。

  2)锅放油,加入姜、葱段、桂皮,八角,花椒等调味料,再放入牛肉块

  3)将牛肉翻炒一下,加料酒去腥,再加适量水

  4)放入香菇干、胡萝卜块,继续炖熟即可。

  分析:这道菜富含蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、胡萝卜素等,营养密度很高。香菇干中富含天然的谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等呈鲜味的氨基酸 ,还含有鸟苷酸这种香味物质,所以用菌菇干炖菜炖汤味道尤其鲜美,不需要另外加味精、鸡精等鲜味剂,可谓美味又营养。

  木耳:黑木耳不仅含有活性成分木耳多糖,而且还有比较丰富的钙、铁。其中铁含量在食用菌藻中可谓首屈一指的。虽然植物性食物中的铁属于非血红素铁,论效果不如动物性食物更好,不过日常也能很好地辅助补铁。而无论是铁还是植物多糖,都有提升免疫力的作用。

  推荐菜:木耳炒西兰花

  做法:

  1)木耳用温水泡开洗净去掉蒂

  2)西兰花用手掰成小朵洗净,焯水备用

  3)热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

  4)加西兰花继续翻炒,最后撒盐即可

  分析:西兰花是深色蔬菜中的佼佼者,维生素C、胡萝卜素含量在蔬果中名列前茅,且其中的维生素C还能促进木耳中铁的吸收,可谓强强联合,且做法简单,颜色靓丽,清淡爽口。

  西兰花含较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果更好,所以西兰花我一直认为是抗癌菜,特别适合女人吃的菜类之一。

  海带:有研究表明海带多糖具有一定的抗辐射作用;海带中的褐藻胶(属于海带多糖的一种,也是一种膳食纤维)能够吸附有毒物质并加速排出,尤其是吸附多种有毒重金属如铅、锡、镉等,减轻这些物质对人体的毒害。生活在空气不新鲜的城市,海带是个好朋友。

  推荐菜:海带炖豆腐

  做法:

  1)海带洗净切成小段

  2)豆腐切块,焯水

  3)热过凉油,放葱花,放海带、豆腐,加适量水炖煮

  4)出锅前撒入适量调料即可。

  分析:豆腐富含钙、优质蛋白质、大豆卵磷脂等,海带富含碘、海带多糖、褐藻胶等多糖类物质,同时可提供少量的DHA。两者搭配起到营养互补,有补钙壮骨、提升免疫力、保护心血管、改善肠道健康等作用。

  山药:山药里面的山药粘多糖,不仅有抗菌、抗肿瘤等免疫方面的作用,还有一定的降血脂等生物活性。山药在薯类中属于“营养素密度高而热量低”的典型代表,且容易消化吸收,尤其适合胃肠不好以及需要控制体重的朋友。

  推荐菜:山药玉米粒炒鸡丁

  做法:

  1)鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许调料腌制

  2)玉米洗干净,掰出玉米粒。山药去皮切成块

  3)热锅下油,放葱花,再依次加入鸡肉、山药、玉米,翻炒

  4)临出锅前放调味料即可

  分析:鸡肉含优质蛋白质且脂肪含量低,玉米富含玉米黄素、维生素B1、维生素E、膳食纤维等,与山药搭配热量低,还能补充多钟营养,又有提升免疫力、保护视力、保护心血管等保健价值。

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哪些饮食搭配有利于治疗阴道炎

在患有阴道炎症的时候,饮食上以清淡的饮食为主,比如可以吃新鲜的蔬菜、水果,像香蕉、猕猴桃、还有芹菜、西葫芦,这些都可以补充一些营养元素,有利于身体的恢复。要多喝水、勤换洗内裤,保持局部的清洁卫生。但是要避免吃一些辛辣刺激、油腻性或者油炸的东西,也要避免吃一些过甜的或者是过咸的食物。

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怎样从饮食方面预防阴道炎

预防阴道炎应该注意饮食营养,多食用一些新鲜蔬菜和水果,还可以使用一些带有抗菌功能的食物,如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主,多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药、粳米、糙米、莲子全谷类、全麦等食物,及时补充身体的营养需要。蛋白质含量是比较高的,可以有效的提高患者的免疫能力

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子宫肉膜息肉饮食

要多喝水,多吃水果蔬菜患者应该多摄取水分,多吃核果、种子、谷类等有益的食物,要多吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋,鹌鹑蛋、草鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐等平常的饮食要多吃补血、补肾的食物,以性平性温为主,如牛羊肉、猪肉等,各种肉类要打碎打烂吃,利于养分的吸收,要多吃性平温的蔬菜荤素搭配配比最好是1比1。不要吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒。不吃桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性凝血性和含激素成分的食品。不要吃寒凉的食品,不管是食物的温度还是性质。以上就是我给大家讲解的有关子宫息肉患者的饮食保健,谢谢大家的收听,再见。

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哪些饮食可以辅助预防阴道炎

想要预防阴道炎应该注意饮食营养,多食用一些新鲜蔬菜和水果,还可以使用一些带有抗菌功能的食物,如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主,多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药、粳米、糙米、莲子全谷类、全麦等食物,及时补充身体的营养需要。

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夏天如何预防阴道炎

预防阴道炎的工作:1、保持外阴清洁,建议用清水清洁外阴,并经常更换内衣。2、注意经期卫生,经常更换卫生巾,避免细菌繁殖,引起外阴炎症,病原菌会逆行感染并导致阴道炎症,月经期间应适当休息,避免过度疲劳。3、注意性生活的卫生,每次性生活前,夫妻双方都要清洁,避免致病菌感染。

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巩膜炎的饮食禁忌是什么

巩膜炎的饮食需要避免辛辣刺激以及发物,如辣椒、韭菜、海鲜类食物、羊肉,避免吃肥甘厚味,油腻的食物,如各种油炸类食品,油脂含量高的肉类。饮食上宜清淡富含维生素及优质蛋白,如各种绿叶蔬菜、鸡蛋、鸡肉、猕猴桃、火龙果、香蕉。 巩膜炎的饮食禁忌可作为巩膜炎治疗过程中的辅助手段。主要还是需要依靠药物治疗。根据不同的致病因素对因治疗,一般来说,巩膜炎通畅与结核、麻风、梅毒、带状疱疹、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、多发性结节性动脉炎、痛风等全身免疫性疾病、代谢性疾病、细菌真菌感染等疾病有关。常用药物有抗生素及糖皮质激素、非甾体抗炎药控制炎症。单纯表层巩膜炎可以使用人工泪液或者冷敷。除了西药控制以外,还可以结合中医辨证治疗口服汤药。

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