人在没有休息好或者过度劳累的时候就容易犯困，我们只要好好休息就可以了，但是对于开车犯困就不那么容易摆脱了，而且有很大的生命危险，那怎么办呢，临床试验证明，开车前多吃醋、姜、毛豆、香蕉、燕麦片、薄荷糖可以帮助司机提神。
多吃这些食物 可以帮你摆脱开车犯困的烦恼：
提神食物一：醋
开车由于阳光照射容易犯困。醋中的醋酸，能将导致疲劳的罪魁祸首乳酸氧化代谢，帮你提神醒脑。但是，醋不能直接喝，可以放到饭菜里。
提神食物二：姜
开车犯困的时候可以吃生姜，生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。姜有解毒、提神和消除疲倦的作用，所以车里平时可以放一些姜糖。
提神食物三：毛豆
毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，不仅可以提神，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。
提神食物四：香蕉
香蕉镁元素的含量丰富，有研究称当人体的镁不足时，人就会感到无精神容易疲倦，此时香蕉中的镁元素就可以起到提神的效果了。香蕉中的钾的含量也是在非常丰富的，多吃有利于维持正常的神经功能。特别是在运动过后，疲劳更可以利用香蕉来提神。
提神食物五：燕麦片
燕麦片本身就是一种纤维含量丰富的食物，如果你开车感觉特别疲倦的时候，喝上一碗麦片就可起到提神的作用了。
提神食物六：薄荷糖
薄荷糖特有的香气不仅具有提神的作用，有助于血液循环，同时还能让整个人的心情更好。
其实生活中具有提神的食物还有很多，比如巧克力、咖啡、茶、水等等这些都具有提神的作用。开车犯困不如多吃以上食物来提神。
最后还要提醒大家开车犯困是有车一族的第一大忌，开车一定不能走神更不能打瞌睡。以上是小编总结的有关开车族如何提神以及有助开车族提神醒脑的食物推荐，希望开车族们可以铭记于心哦。
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