说起葡萄干，大家都不陌生，这种零食成为诸多市民的心头好。不过最近一个题为《惊!葡萄干的功效如此神奇，吃了多年无人知》的帖子在网上流传，引发网友热议。原来，文中称吃葡萄干具有降低人体血清胆固醇、减肥、缓衰老、增进食欲等多种功效。葡萄性平味甘、酸，甘为脾之味，具有一定的补益作用。不过因其味酸，适量服用可起到改善食欲的作用，但不易长期服用，久服易伤及脾胃，起到相反的作用。
每天一把葡萄干三大好处：
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，缓衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或遏制恶性肿瘤的增长。
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