韭菜是我们常吃的一种食物，最出名的就是韭菜炒**，几乎是每个家庭的必备小菜，大家千万不要小看这种食物，韭菜的功效可是非常强大的，不仅能杀菌消炎，还能散瘀活血，下面小编就来为大家介绍一下韭菜的好处。
杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可遏制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
美容：韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
保护肝脏：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
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