花生自古就有“长寿果”之称。在我们的日常饮食中加入适量花生，有助于防止动脉硬化，有效降低心脏病和脑卒中的风险。专家指出，花生之所以受到全球人的喜爱，不仅因为它的美味，还有多种意想不到的健康益处。下面我们就来进行一下详细的解答。
抗击癌症：花生富含叶酸和植物固醇，对预防肠癌、乳腺癌和前列腺癌等有显著效果。研究发现，每天适量吃点花生，有助于抗击癌症，降低慢性病的发病率。
提高智力：花生所含的赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸，利于促进脑细胞发育，增强记忆力。
美容养颜：吃花生易产生饱腹感，其植物性脂肪不但不易导致肥胖，反而具有一定健美功效，益于保持体形。加上它富含维生素E、卵磷脂等，有抗氧化效果，利于美容养颜、延缓衰老。
遏制出血：花生红衣富含纤维素、蛋白质和多酚类物质，能促进血小板再生，缓解血小板减少导致的出血症状。
降脂护心：美国研究发现，用餐后，血液中的甘油三酯会出现短暂增加,适量吃点花生，有助于遏制甘油三酯水平，减少动脉扩张，预防心脏病和脑中风。花生之所以护心，关键在于富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
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