大蒜在生活中算是一种十分常见的食物，但是由于味道比较重，所以有些人是不喜欢吃大蒜的，其实，别看大蒜这么重口味和家常，只要用对了方法，对于我们身体是有着滋补作用的，并且还会起到减肥的功效，下面我们就来一起看看吧。
1、大蒜生姜乌龙茶
大蒜生姜乌龙茶减肥食谱则属于减肥茶的一种，能够促进新陈代谢，令身体发热，燃烧脂肪达到减肥作用，具体做法则是生姜，大蒜分别榨汁，再加入茶叶煮滚放凉即可以饮用。
2、大蒜瘦身粥
同样是大蒜和生姜作为食材，再搭配上大米熬制成具有排毒减脂作用的瘦身粥，早晚坚持食盐对于减轻体重非常的有效果。首先把大蒜剥皮然后放入滚烫的热水中煮一分钟左右立即捞出，然后下米熬粥，煮熟后把切好的蒜末和姜丝一同放入锅中再熬煮5分钟左右就可以了。需要注意的是大蒜不能在锅中停留太长时间，否则会降低其中的瘦身成分。
3、蒜香炒平菇
平菇200g、大蒜粒50g、植物油、少许盐。平菇去蒂洗净，改成条;炒锅内放油烧热，下大蒜粒、平菇条，炒熟之后放少许盐推匀，起锅即成。解毒杀虫，降脂瘦身，益气健胃，舒筋活络。
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