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吃葡萄干也好也坏 你要注意了

吃葡萄干也好也坏 你要注意了

  说起葡萄干,大家都不陌生,这种零食成为诸多市民的心头好。原来文中称吃葡萄干具有降低人体血清胆固醇、减肥、缓衰老、增进食欲等多种功效。葡萄性平味甘、酸,甘为脾之味,具有一定的补益作用。不过因其味酸,适量服用可起到改善食欲的作用,但不易长期服用,久服易伤及脾胃,起到相反的作用。

  每天一把葡萄干三大好处

  首先,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

  其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。

  葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,缓衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或遏制恶性肿瘤的增长。

  吃葡萄干的禁忌

  葡萄干是由新鲜葡萄脱水、烘干制成,其营养成分并没有明显减少。反而因为浓缩,只要吃一小把就能获取大量的营养成分,因为吃葡萄干也有一些禁忌。

  1、糖尿病人不能吃

  糖尿病人要严格控制糖分的摄入,如果葡萄干吃多了,肯定是要摄取很多糖的,对糖尿病人的病情十分不利。

  2、一次不要吃太多

  吃太多会引起营养过剩,一天吃个几十克就可以了,不要一边看电视一边无止境地大把大把地吃。会摄取过多的糖分,而没有及时分解的糖分就会转化成脂肪。

  3、不能与含钾量高的食物同食

  葡萄干与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾症,造成肠胃痉挛、腹胀或腹泻,甚至心律失常等后果。含钾量高的食物很多,比如:海带、紫菜、香蕉、杏仁及各种豆类食品等等。如吃了这些食品,要等三个小时左右才能吃葡萄干。

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