英国南安普敦区进行的一项健康调查显示，怀孕母亲的饮食与胎儿今后的健康有很大关系。
这项调查的目的是为了解某些疾病的早期起源以及年轻母亲如何才能防止子女患这些疾病。调查中，研究人员共走访了南安普敦地区2万名年龄在20～40岁的妇女，就他们怀孕前和怀孕期间的营养健康状况对胎儿的影响进行研究。调查结果证明，改善胎儿在子宫中的营养状况，是预防冠心病、中风和糖尿病等疾病的重要一环。因此，为已经或将要怀孕的年轻母亲提供正确的饮食指导，对增进下一代的健康有很大关系。
孕妇宜多喝牛奶
孕妇所需营养，钙质至关重要。具体地说，在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。在日常饮食中，如果母体钙摄入不足，胎儿生长发育所需要的钙，往往会从母体的骨髓、牙齿中夺取，以满足生长的需要。这样一来，会使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。但是，由于许多因素会影响钙质被母体吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸盐，与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类食物中有植酸也不利于钙的吸收;摄人过量的脂肪，形成的不溶性皂化物也会降低钙的吸收。
因此，营养专家认为，孕妇补钙的较好方法是每天喝200～400克牛奶。在每100克的牛奶中，富含钙约120毫克，牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
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