胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎引发腹痛，发生急性胰腺炎时常常表现为突发性的中上腹部疼痛。胰腺炎属于常见的消化系统急重症，一般临床上分为轻症胰腺炎和重症胰腺炎。下面是关于急性胰腺炎的饮食原则介绍。
1、不能喝酒，不能吃脂肪含量过高的食物
在日常饮食中，胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物的。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。推荐阅读：饮食可影响急性胰腺炎的发生得过胰腺炎的患者较好终生戒烟和酒，防止再度发作。
2、少量多餐
少量多餐，不要暴饮暴食，要注意饮食搭配合理，不要吃撑。
3、营养搭配
应该多注意营养的补充，经常吃一些有营养的东西，例如豆腐、鱼等等，这样有利于病情的治疗。
4、烹调技巧
应该多吃一些清淡的食物建议以蒸炖为主，这样就不会增加胰腺的负担了。
5、忌辛辣
辣椒、姜、蒜，刺激性的食物，会加重胰腺的负担饮食上，一定要忌辛辣。忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
6、禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。
求医网温馨提示：有些年轻人自恃身体健康不加注意，吃饭时猛吃海喝，在短时间内一次性吃大量高蛋白质及高脂肪类食物，刺激胰腺急速分泌大量的胰液，造成急性胰腺炎，所以胰腺炎饮食相当重要。
【参考文献《胰腺炎较好保健方案》《胰腺炎》】
胰腺炎在线咨询
更多
急性胰腺炎感染严重吗
急性胰腺炎是临床上常见的急腹症之一，可以分为急性水肿性胰腺炎和急性出血坏死性胰腺炎。前者在临床上更为多见，病情较轻，具有自限性，预后比较好，经过保守治疗短时间内就可以达到缓解，死亡率小于1%。但是后者...
1个回答
患胰腺炎怎么治疗
得了胰腺炎的患者，需要在医生的指导下，使用具有镇痛作用的药物进行治疗，来减轻腹痛的症状。同时，患者还需要使用遏制胰酶分泌的药物，来合理控制病情的发展。如果药物治疗的效果不好，或者患者的病情比较严重，也...
1个回答
中度胰腺炎如何治疗
中重度急性胰腺炎的治疗如下：首先，需要禁食、胃肠减压，其次需要给与抗生素抗感染治疗，预防或者治疗感染状况，防止出现浓度血症，第三，需要静脉应用奥曲肽或生长抑素来遏制或阻止一些胰腺消化酶的产生，从而减少...
1个回答
胰腺炎引起消瘦吗
胰腺炎会导致人出现消瘦的情况。因为胰腺炎会导致胰腺功能受损，并且影响到肠胃道的消化吸收功能，使肠胃道不能对食物的营养进行更好的吸收。因此慢性胰腺炎患者会出现长期食欲下降，消化不良等情况，使身体出现消瘦...
1个回答
胰腺炎引起的胆囊炎
胆囊炎一般不会引起胰腺炎发作，但如果胆囊炎是由于胆囊结石引起的，胆囊结石有可能脱落通过胆囊管进入胆总管，在胆总管下端梗阻，也有可能导致胰管的开口梗阻，胰管阻塞，从而可导致胰液无法排出，胰液中的消化酶激...
1个回答
急性胰腺炎是什么病
急性胰腺炎是胰腺组织水肿、出血和坏死的炎症反应。病人会出现腹痛、恶心、呕吐等症状，严重者还可导致病人休克。过度进食、长时间饮酒、胰腺损伤、高钙血症、高血脂、高血脂等代谢性疾病都会导致急性胰腺炎出现。病...
1个回答
胰腺炎一般是什么引起的
胰腺炎是由多种因素引起的胰酶在胰腺内被激活，引起炎症反应，如自身消化、水肿、出血、坏死等。病因如下：1胆石症和胆道疾病：胆石症、胆道感染和蛔虫引起的胆道感染；2大量饮酒和暴饮暴食：可引起十二指肠乳头水...
1个回答
胰腺炎什么原因引起的
在正常情况下，胰液在其腺体组织中含有无活性的胰酶原。胰液沿胰腺管道不断地经胆总管奥狄氏括约肌流入12指肠，由于12指肠内有胆汁存在，加上12指肠壁黏膜分泌一种肠激酶，在两者的作用下，胰酶原开始转变成活...
1个回答
急性重症胰腺炎的治疗方法是什么
急性重症胰腺炎的治疗包括禁止水胃肠减压卧床休息，疼痛剧烈者给予解痉镇痛药，输出足量抗生素。并给予胃肠道外高营养，有的还需要手术清除坏死胰腺组织。急性重症胰腺炎非常凶险，死亡率比较高，都需要住院治疗，进...
1个回答
胰腺炎会引起糖尿病吗
胰腺炎属于胰腺的外分泌系统的疾病，会引起糖尿病。胰腺炎会影响胰岛素的分泌，胰岛素又是调节血糖的激素，所以会影响血糖，引起高血糖。急性胰腺炎是否会导致糖尿病，需要看急性胰腺炎的轻重程度，病情轻者恢复较好...
1个回答
胰腺炎会引起尿少吗
胰腺炎一般在急性发作时会引起尿少现象，病情在严重的时候也会诱发小便减少胰腺炎，可能会对肾脏功能造成影响，从而会伴随着肾功能衰竭，胰腺炎在急性发作期间会出现恶心呕吐以及食欲不振，会造成进食以及水分比较少...
1个回答
健康资讯
更多
推荐医生
更多
可能关注
