我国是一个传统的酒文化大国，每年我国的酒销量也是非常之高，尤其是逢年过节的时候。然而，因为酒，我国的疾病也是有很多，比如酒精肝等。其实，喝酒过多也是可以引发胰腺炎的。这是为什么呢?下面就介绍一下酒精引起胰腺炎的原因。
在欧美国家，酗酒是慢性胰腺炎员常见的原因，在此基础上发作急性胰腺炎者增多。也有初次大丛饮酒引起急性胰腺炎者。一般认为饮酒史须6—8年始讨疑其有关，酒精引起胰腺炎的原因为：
①饮酒后引起胃泌素、胰泌素、胰酶泌素分泌，使胃酿及胰液分泌增加。
②急性饮酒过量，特别是烈性酒，可引起胃炎及十二指肠炎伴黏膜水肿。胰酌泌素使约肌放松，当十二指肠腔内压力增高时，十二指肠内容物很易反流人胰管。
③长期饮酒者朗液内蛋白含量增加，形成蛋白“栓子”导致胰管梗阻。
④饮酒者血液中甘油三脂的浓度常增高。
⑤饮酒者的饮食常含较多蛋白质脂肪。暴饮暴食使胰腺分泌过度旺盛，一旦徘泌受阻即易引起胰腺炎。
所以，生活中，大家较好过量的喝酒，更不能长期大量的喝酒，尤其是酒友们。一定要有节制的喝酒，这样才有可能不会引发酒精性疾病。
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