亚硝酸盐中毒(别名：肠原性紫绀症、乌嘴病英文：Nitrite poisoning)是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。部分新鲜蔬菜如小白菜、青菜、韭菜、菠菜、甜菜、小萝卜叶等也含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐。还有人们食用的灰菜、野荠菜等野生植物，都含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐类物质。特别是腐烂的菜叶或煮熟的剩菜或新腌泡的蔬菜及咸菜，在腌后一周左右亚硝酸盐含量最高。
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急性酒中毒并且昏睡怎么办
急性酒精中毒的救护，对轻度中毒者，首先要制止他继续饮酒，其次可以找一些，新鲜的蔬菜水果。多饮水，这样可以稀释无意中酒精的浓度，也可以刺激咽喉部的方法，进行呕吐反射，将胃内的酒精排出，然后，注意多休息保暖，注意避免呕吐物误入呼吸道，引起呼吸系统的疾病，观察呼吸脉搏的情况。如果酒精中毒已达到中度以上，应尽快送医院进行洗胃输液治疗。
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患中毒性眩晕并且头晕怎么办
对于中毒性眩晕，首先需要找出中毒的源头，避免或明确接近中毒的源头。健康的人一般都会远离，经过短期的康复，只要不碰它，就不会复发。如果远离症状，建议使用神经营养药物或血管扩张剂。如果效果不是很明显，也可以大剂量服用维生素A、B等药物进行治疗，但一定要随访。
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氯气中毒水肿怎样治疗
最先要马上立刻送到宽阔气体好的地区。假如病人的眼周或是是肌肤有环境污染要马上用盐水或冷水开展清洗，拆换受环境污染的衣服。将患者尽快的送到医院门诊开展深化的定期检查医治，监测病人的吸气，血压，血压和血氧等有关的心电监护。有标准得话尽快的对病人开展输氧医治，减轻病人的氧气不足症，能够开展雾化吸入治疗。
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氯气中毒气急该怎么办呢
针对氯气中毒的病人，最先要马上立刻的摆脱当场自然环境，送到宽阔气体好的地区。假如病人的眼周或是是肌肤有环境污染要马上用盐水或冷水开展清洗，拆换受环境污染的衣服。将患者尽快的送到医院门诊开展深化的定期检查医治，监测病人的吸气，血压，血压和血氧等有关的心电监护。
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氯气中毒咳嗽怎么办
氯气中毒的话首先要做到以下几点;要马上离开现场。尽快使患者离开氯气污染场所，到空气流通清新的地方，及时给氧。脱去衣物，用大量清水冲洗皮肤，如果感染眼部，冲洗至病人眼痛、皮肤烧灼感减轻为止。如果吸入氯气过多，中毒严重，则需要到医院去就诊。
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氯气中毒胸闷怎样治疗
针对氯气中毒的病人，最先要马上立刻的摆脱当场自然环境，送到宽阔气体好的地区。假如病人的眼周或是是肌肤有环境污染要马上用盐水或冷水开展清洗，拆换受环境污染的衣服。将患者尽快的送到医院门诊开展深化的定期检查医治，监测病人的吸气，血压，血压和血氧等有关的心电监护。有标准得话尽快的对病人开展输氧医治，减轻病人的氧气不足症，能够开展雾化吸入治疗。
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