脂肪瘤是一种良性肿瘤，多发生于皮下。瘤周有一层薄的结缔组织包囊，内有被结缔组织束分成叶状成群的正常脂肪细胞。有的脂肪瘤在结构上除大量脂肪组织外，还含有较多结缔组织或血管，即形成复杂的脂肪瘤。
此类肿瘤好发于肩、背、臀部及大腿内侧，头部发病也常见。位于皮下组织内的脂肪瘤大小不一，大多呈扁圆形或分叶，分界清楚;边界分不清者要提防恶性脂肪瘤的可能。肿瘤质软有弹性(注意与较大的囊肿区别)，有的可有假性波动感。肿瘤不与表皮粘连，皮肤表面完全正常，基部较广泛。检查时以手紧压脂肪瘤基部，可见分叶形态。皮肤可出现“桔皮”状。肿瘤发展甚缓慢，大多对机体无严重不良影响，恶性变者甚少。
此外另有一类多发性圆形或卵圆形结节状脂肪瘤，常见于四肢、腰、腹部皮下。肿瘤大小及数目不定，较一般脂肪瘤略硬，压迫时疼痛，因而称为痛性脂肪瘤或多发性脂肪瘤。
日常饮食中应该注意多吃哪些食物，要少吃哪些食物呢?
1)**、鸭蛋的蛋清，每周可以吃3-4个，而蛋黄应属少吃食物。
2)每日可吃250g的牛奶，但全脂奶粉、乳酪等奶制品应尽量避免服用。
3)食用油每日限用20g，品种：花生油、菜子油、豆油、葵花子油、色拉油、调和油、香油(芝麻油，避免食用：棕榈油、猪(牛羊)油、奶油、鸡(鸭)油和黄油。
4)蔬菜和新鲜水果不需要加以限制。不可多吃加工的果汁和加糖果味的饮料。
5)主食限于每日500g左右(肥胖者应酌情减少)，以米、面、杂粮为宜，还可吃些豆类，但限于每日30g(或豆腐150g或豆腐干45g)，应避免常吃油豆腐、豆腐泡、素什锦等。
综上所述就是关于脂肪瘤患者的日常护理事项，希望对大家的日常饮食护理有帮助，祝大家生活开心，身体健康。
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