自身免疫性肝炎是近年来新确定的疾病之一，具有高发病率和高复发率，近几年发病率越来越高，本病临床特征为女性多见，病理切片改变则表现为肝细胞呈片状坏死和桥状坏死，多有浆细胞、淋巴细胞和单核细胞浸润。本病的诊断需排除其他类似表现的肝病，尤应排除病毒感染性肝炎。
自身免疫性肝炎饮食注意哪些：
1、控制食量到7-8成。
2、适当休息，防止过度劳累。
3、忌口：酒，羊肉，南瓜及生冷硬食品。
4、控制自己的情绪。
5、可吃青菜，豆腐，淡水鱼病情好转即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片。
饮食护理：
1、出现肠腔胀气的患者：不宜进食奶类及豆类等易产气食物，如牛奶、豆浆、豆腐等豆制品。可采取腹部顺时针按摩促进肠道蠕动。
2、出现腹泻患者：要及时补钾，如饮用新鲜黄瓜汁、苹果汁，食用香蕉、橘子等含钾高的食物等，避免进食油腻食物。
3、出现便秘者：一定要及时的调整饮食，多吃温热的食物，多喝水，多吃蔬菜水果：如香蕉、橘子、青菜等，不要吃生冷、干硬、辛辣的食物。
求医网温馨提示：少食多餐，三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。充足的水份和维生素。对于自身免疫性肝炎患者来说应该注意上述饮食，但同时也应积极的采取科学手段治疗。
【参考文献：《肝脏疾病》《慢性肝炎合理用药一册通晓》】
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