矽肺是长期工作在含矽粉尘环境之中而易得的职业病。中晚期常并发为肺气肿、肺心病、肺结核等。临床表现出咳嗽气短、胸闷疼痛、咯痰血等症状。矽肺对健康危害极大，加之病程一般多较长，综合治疗十分必要。所以，患者除应加强必要的药物治疗、劳动保护及休息外，配合适当的饮食疗法对矽肺的治疗和康复也非常重要。现介绍数则食疗方如下：
1.荸荠萝卜汁 鲜荸荠、鲜白萝卜各100克，冰糖适量。将荸荠、萝卜洗净，捣汁，加入冰糖，隔水炖温即可服用。每日食用2次，可治咳嗽、咽干、痰咯不畅或痰中带血。
2.带蜇方 海带60克，海蜇30克，红糖适量。将海带浸泡后切碎，煮烂，洗净海蜇并切成丝。二者拌和，加入红糖即可食用，每日二三次或佐餐食用，能化痰开结、祛除稠痰和肺部结节，且能降火润燥。
3.百合绿豆汤 百合150~250克，绿豆50~100克，冰糖适量。百合、绿豆加水共煮烂熟，加冰糖调匀服用。主治矽肺痰稠、午后潮热或有矽肺节者，每日分3次服完。
4.豆芽猪血方 黄豆芽250克，猪血250克，共煮汤服食。常吃对大便干燥及清除矽肺患者体内“毒素”有一定作用。
5.紫菜汤紫菜(干品)15克，海米9克，黄瓜10克，调料适量。将紫菜和黄瓜洗净切成片，先将锅内水烧开后下黄瓜片、海米、盐及酱油，除去水上的沫子，后投入紫菜，淋上香油、味精，趁热食用。每日一两次，可清热解毒、消除肺部矽节。
6.珠宝粥 生山药和生苡仁各60克，柿霜3克。将山药、苡仁洗净捣成粗末，入锅内加水适量，煮至烂熟，把柿霜调入搅匀即可服用。对治疗气虚乏力、食欲不振、咳嗽痰稀之患者效果较佳。
7.蜂蜜饮 蜂蜜50克，温开水兑服。早晚各一次。对矽肺者有咽痛、干咳或胸痛等有效，可经常食用。
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