血液病是一种很难治愈的疾病，特别是近几年来，儿童和青少年阶段的发病率又很大幅度的升高。让很多健康人都很畏惧这种疾病，会刻意的远离血液病患者。那么来了解一些血液病饮食是有哪些讲究?
白血病饮食是有讲究的，比如：供给丰富的优质蛋白质;供给充足的维生素和水;供给富含铁质的食物;少量多餐，容易消化;根据病情对症调理饮食。
1、根据病情对症调理饮食病人如有食纳不佳、消化不良时，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆闯脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。
2、供给丰富的优质蛋白质白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。
肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%.微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃适量动物肝脏，对疾病的恢复也是有益处的。身体极度消瘦和重度贫血者，可选用骨头汤，龟板胶、阿胶、鱼鳞胶或服用蜂王浆、人参浆王精、胎盘粉、鹿茸等。
通过以上对血液病患者饮食讲究的有关介绍，希望对大家有一定的帮助。血液病患者要注意自己的饮食习惯，合理饮食。
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