扁平苔藓饮食忌口要“五少”

　　扁平苔藓是一种具有特征性的紫红色扁平丘疹、斑丘疹，呈慢性经过的皮肤病。需要及早的进行治疗，但是在治疗的过程中，对于饮食的选择也是有要求的，而且扁平苔藓忌口食物，患者要全面的了解，这样利于患者的身体恢复。关于扁平苔藓忌口，这里有详细的介绍，患者可以进行了解。

　　1、少吃烫食

　　一些本来就有口疮的人，吃火锅后，复发的机会能高出数倍。患有口腔黏膜白斑或扁平苔藓的人，吃火锅更容易使病情加重。因此，人们吃火锅千万不可心急建议是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。

　　2、少吃高嘌呤食品

　　调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质（嘌呤【译】：在能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用）的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。

　　3、少食内脏

　　火锅桌上，畜禽内脏类食品比较常见，这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏作为代谢器官，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量**。

　　4、少吃半熟食

　　许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植，食品安全度还不很高，以致在端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。建议人们宁可牺牲一些口感，也应把食物涮熟透再吃。

　　5、少喝老汤

　　吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐的含量就越高。病人少涮一些火锅用料，如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠疾病的人应少用。

　　求医网温馨提示：扁平苔藓患者，饮食上一定要非常的注意，不要使扁平苔藓变的更为严重起来。也要注意口腔的卫生，保持口腔卫生清洁，尽量做到饭后漱口，还要早晚刷牙，牙刷时间久了要定期更换，在日常刷牙时，注意正确的方法。

　　【参考文献：《口腔疾病调养与护理》《口腔白斑与扁平苔藓》】