哪些食物对感染性疾病康复有帮助

　　感染性疾病多数是指肺部感染性疾病，肺部感染又指肺炎，包括终末气道、肺泡腔及肺间质在内的肺实质炎症，病因以感染最为常见。包括细菌性肺炎、病毒性肺炎、真菌性肺炎、支原体肺炎等疾病。感染性疾病通常根据不同的病况抓取不同的药物治疗，同时我们还可以通过吃一些有助于消炎的食物来辅助感染性疾病的治疗。

　　一、适宜肺部感染性疾病的食物：

　　1、雪梨：

　　食物介绍：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

　　清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

　　2、百合：

　　食物介绍：多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

　　清肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　3、银耳：

　　食物介绍：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

　　清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

　　4、萝卜：

　　食物介绍：常见蔬菜，营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。

　　润肺原理：含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对肺部有很好的保养作用。

　　二、适宜肺部感染性疾病的食谱：

　　1、银耳雪梨汤：雪梨一个、银耳50克，将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，还可以根据口味不同可再放入枸杞、枣等。

　　2、润肺豆浆粥：豆浆1000克、糯米100克、白糖适量。将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

　　3、鸭肉粥：鸭肉150克、糯米250克、料酒、盐少许。先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

　　4、桑百皮百合排骨汤：桑百皮50克、百合75克、排骨500克。将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

　　以上就是“哪些食物对感染性疾病康复有帮助”的详细介绍，希望可以帮助到广大患者朋友。患上感染性疾病的患者可以根据不同的喜好选择以上所介绍的不同食物对肺部进行消炎。此外，如果感染性疾病患者以痰多、咳嗽为主，建议可以多吃白萝卜，白萝卜又化痰止咳的作用。