IT人士改善视力必选的9类食物

　　眼睛是人体重要的组成部分，除了睡觉时间外，人的眼睛无时不刻都处于工作状态，加上现代人日常工作生活中对电脑、电视等电子产品接触时间增多，用眼过度在所难免，特别是IT人士用眼过度，因此平时更应当注意加强对眼睛的呵护。除了保证足够的睡眠，和科学用眼的方法之外，日常多吃一些缓解眼疲劳的食物，也可以改善视力。

　　1、维生素A和β-胡萝卜素：有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。

　　2、维生素C：对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

　　3、胡萝卜：富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

　　4、菠菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

　　5、西红柿：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。

　　6、韭菜：富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

　　7、枸杞子：含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

　　8、青椒：含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量**的。

　　9、杏：含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。

　　求医网温馨提示：睡前不能喝过多的水，否则会引起眼睛浮肿。充足的睡眠是消除眼睛疲倦的较好方法，不过俯卧和侧睡往往会让眼尾出现皱纹，或出现眼肿现象，因此，睡姿应尽量仰卧而睡。

　　【参考温馨：《新世纪饮食》《不生病的饮食起居》】