椎动脉型颈椎病患者应多加食用有助于治疗椎动脉型颈椎病的食物,椎动脉型颈椎病患者的一般饮食原则为合理搭配,饮食要合理搭配,不可单一偏食。
椎动脉型颈椎病食物一般分两大类:一类是主食,主要是提供热能,如米、面,都属于这类食物。另一种食物,可以调节生理机能,称为副食,如豆类、水果和蔬菜等。主食中所含的营养是不同的,粗细要同时吃,不可单一偏食。 粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要,促进患者的康复和维持正常人体的需要。
椎动脉型颈椎病患者宜吃食物:
1、宜吃含钙的食物:牛奶。半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。海带和虾皮。海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
豆制品。大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。动物骨头。动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。
2、宜吃含蛋白质食物:含蛋白质多的食物:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等。禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等。蛋类,如**、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量高。
椎动脉型颈椎病患者需对症进食:
由于椎动脉型颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的,所以椎动脉型颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的饮食为主。其中钙是骨的主要成分,以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。维生素B、E则可缓解疼痛。解除疲劳。属血虚气滞者,应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。
视力模糊、流泪者,宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品,动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、椎动脉型颈椎病伴高血压者,多吃新鲜蔬菜和水果,如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆。
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