牙髓病患者在生活中需要忌吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、洋葱、韭菜、大葱、蒜等，因其生热;刺激牙髓使疼痛加重，故应忌食。但是这并不代表牙髓病患者什么都不可以吃，牙髓病患者可以食用的饮食包括八珍豆腐盒、萝卜豆腐汤以及香菇油菜面筋粥，下面我们就来针对这三种食物进行一下详细的介绍，希望下面的文章可以帮到大家。
八珍豆腐盒：
豆腐切成长方块，将豆腐块中间掏空，成为豆腐盒;刺参、鲍鱼、鸡脯、青鱼肉、笋、香菇分别切成细丁;泡辣椒剁蓉;姜、蒜切末，葱切花;大白菜取心洗净备用;将八珍细丁放在一起，加盐、料酒、鸡精、姜末、葱花、淀粉渍味上浆;炒锅下植物油烧热，下八珍细丁、泡辣椒、蒜末，烹入适量酱油、高汤、醋翻炒均匀，装入豆腐盒中;将装好的豆腐副上笼蒸，同时将大白菜心用沸高烫氽一下;另取高汤放入盐、料酒、白糖、豆粉勾成汁，淋在蒸好的豆腐盒上，再将菜心围于四周即成。牙髓病患者宜用。
萝卜豆腐汤：
将萝卜洗净，去皮切丝，放沸水中焯片刻，捞出用冷水投凉;豆腐切成细条;炒锅加油烧热，放入葱末炸锅，随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸;待萝卜熟透，加入盐、味精，小火炖至入味，出锅装入汤碗，撒上胡椒粉、香菜末即成。牙髓病患者宜用。
香菇油菜面筋粥：
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水;将水面筋切成1.5厘米左右的方块;香菇用温水泡片刻，洗净切丝;油菜洗净切丝;锅内加入约1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮开;随即加入水面筋块、油菜丝、香菇丝，用小火慢煮成粥，调入盐、味精和香油拌匀即成。牙髓病患者宜用。
关于牙髓病患者的饮食就先给大家说到这里了，相信每位患者看后一定会有所了解了，要想将牙髓病治好，患者就要注意日常的饮食，希望上述的文章可以帮到大家。
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