急性咽炎是发于咽粘膜部位的一种急性炎症，多发于冬春之交，患者会有咽干、灼痛的感觉，严重者还可伴发热，四肢酸痛等症，患病后要卧床休息，多喝水，进行积极的治疗。也可以在治疗的同时，使用一些家庭食疗方进行辅助治疗增加疗效。
急性咽炎的食疗方：
1.处方：鲜鸭跖草10～15克。
用法：捣烂煎汤服，若无鲜者，亦可用于的，每日2～3次。
2.处方：薄荷60克。
用法：研为细末，炼蜜为丸，每重3克，每次1丸，含化。又可用薄荷煎汤，待冷作含漱用。
3.处方：芭蕉根适量。
用法：捣汁半茶碗，加温内服，每日2～3次。
4.处方：牛蒡子90克，薄荷45克，甘草60克;
用法：共研为细末，每用15克煎汤服。或炼蜜为丸，每丸重6克，每服1丸，每日3次。
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