资料显示,国内人的糖尿病易感性为中等,估计我国已有2000万糖尿病患者,糖尿病性视网膜病变(diabetic retinopathy,DR)是糖尿病的主要慢性并发症之一。是一种具有特异性改变的眼底病变,是以视网膜微血管的变化为特征,可导致双眼失明。本文主要针对糖尿病性视网膜病变食疗进行阐述。希望能对患者有所帮助。
糖尿病性视网膜病变食疗:
1、藕汁饮。将新鲜嫩藕l节洗净,捣烂榨取汁,适量饮用,连服7~10天。作用清热生津,凉血散瘀。对糖尿病性视网膜病变眼内反复出血而积血难散者尤为适宜。
2、糖醋元参鸭。将鲜藕1节洗净,切成小薄片,鸭子1只去毛及内脏,煮熟捞出切块,元参509和藕炒至七成熟时合入鸭肉,放入糖醋等调料适量。每日1次,连服7~10天。可凉血止血,散瘀明目,是糖尿病性视网膜病变患者之佐食佳品。
3、生地饮。鲜生地250g,三七粉10g。将生地洗净,捣烂如泥,榨取汁,加入三七粉和匀顿服。每日1次,连服7~10天。作用凉血止血,和血散血。是治疗阴虚火旺眼底出血之佳品。
4、炒木须肉。黑木耳10g和黄花菜10g用温水浸泡开,洗净,木耳撕成小块,黄花菜切成小段,**一个打匀,瘦猪肉30g切成小薄片。先炒**取出,再用爆火将猪肉煸熟取出,然后将木耳和黄花菜煸炒后,加入**、肉片、调料,同炒即成。作用养血滋阴,凉血止血。适用于糖尿病性视网膜病变属阴液不足,虚火上炎证,可见眼内出血,口咽干燥,目涩等症。
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