很多人对这个问题感到疑惑，鱼肉当中包含丰富的蛋白质成分，对于帕金森病患者来说，补充蛋白质也属于营养给与的一部分，但是帕金森病患者需要注意的是，任何事物或者是营养的补充都不能过度，注意对量的把握才可以更好的保持营养均衡，帕金森患者需要注意的饮食问题有很多，要想做好护理工作就需要对此进行了解。
帕金森患者的饮食禁忌主要有以下几种，希望对家属朋友们有所帮助：
一、补钙普通豆腐好过内酯豆腐：帕金森患者受病情影响，容易跌倒，因此要重视预防骨质疏松。建议在日常饮食中增加补充维生素d和钙。较好的补钙方法是多晒太阳，提高人体维生素d的合成量。市面上的豆腐有卤水豆腐(北豆腐)、石膏豆腐(南豆腐)和内酯豆腐三种。其中，内酯豆腐质地细嫩，口感好。但内酯豆腐钙含量要比普通豆腐低许多，不适合用来补钙，这是帕金森患者的饮食禁忌。
二、杂粮适宜做加餐：帕金森病人每天可以吃50克至100克的粗粮、杂粮。有些老人觉得杂粮饭口感欠佳，可先将其泡1至2小时，与大米同煮成饭，也可以将杂粮直接用豆浆机打成糊，帕金森患者的饮食禁忌要注意差别化对待。
三、可选择晚上吃蛋白质类食物：蛋白质类食物如牛奶、豆浆、**等会影响帕金森治疗药物的疗效。有些病友“戒”了蛋白质，导致营养摄入不足。其实，完全不必因噎废食。通常吃药后间隔1.5小时再进食蛋白质类食物，就不会跟药效冲突。若白天吃药，晚餐可以吃鱼肉等蛋白质类食物，帕金森病人尽量不要吃肥肉和动物内脏，做饭也不宜使用荤油，应优选植物油，这是一点非常重要的帕金森患者的饮食禁忌。
帕金森患者能吃鱼肉吗?帕金森患者是可以适量吃鱼肉的，但是在帕金森病患者进食的过程中，家属一定要注意做好悉心护理工作，因为一旦饮食不慎会导致食物被吸入气管，引发吸入性肺炎，严重的肺炎会导致患者死亡，因此帕金森病患者食物疗法一定要注意，希望以上介绍对大家有所帮助。
【本文由北京德胜门中医院脑病科供稿】
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