膝关节骨性关节炎患者在生活中要合理饮食，多吃一些有营养的食物，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。下面我们就来详细的说说膝关节骨性关节炎患者的饮食。
含琢-3脂肪酸的食物：膝关节骨性关节炎是一种发炎反应，而前列腺素是造成发炎反应的罪魁祸首，琢-3脂肪酸可阻止前列腺素产生，进而减轻关节发炎。较好食物来源是深海冷水鱼(鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼)。如果不吃鱼，也可服用鱼油胶囊代替。
抗氧化剂的食物：身体里有过多的自由基，会侵袭或摧毁关节组织。膝关节骨性关节炎本身也可能引发或加速新的自由基形成，使用抗氧化剂，能够对抗自由基，减轻关节炎。可以多吃富含抗氧化剂的食物。如含维生素A和类胡萝卜素、含维生素C、含维生素E、含硒等。
含钙质的食物：膝关节骨性关节炎成人每天的钙质摄取量应达800毫克，其中，牛奶是较好的钙质来源，成人1天应喝1~2杯牛奶(1杯为240毫升)，也可多吃带骨的小鱼、虾类、蛤和牡蛎等。此外，豆类、豆制品和深色蔬菜，也含有钙质。
含类黄酮的食物：生物类黄酮可以加强关节内胶质的能力，减缓发炎的反应，加速关节伤害的复原。膝关节骨性关节炎患者可以多吃柑橘、草莓等水果和具有颜色的新鲜蔬菜。
有关于膝关节骨性关节炎患者的饮食就先给大家说到这里了，相信看过的患者一定会有所了解了，膝关节骨性关节炎患者保持良好的心态非常重要，用积极的心态去面对疾病，只有这样，才能提高患者的免疫力以及对抗疾病的信念，相信这样一定能将疾病赶走。
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