饮食在治疗和预防疾病起着重要的作用。健康、营养、有规律的饮食不仅可以提高免疫力,而且可以预防疾病。囊性纤维化是由于呼吸衰竭和肺心病二者引起。通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗可达到治疗目的。
囊性纤维化具体的食疗方法有:
1、西芹百合。西芹150克、百合(干)50克。将西芹去皮,去筋,洗净;将净西芹切成条状、百合掰成片,洗净;准备调料调为蘸酱;冰块放入盘中,西芹段放在上面,百合围边,20分钟后即可蘸酱食用。
2、绿豆薏米露。薏米30克、绿豆30克、糙米40克。将绿豆、薏仁、糙米分别置于清水中浸泡4小时;绿豆、薏仁、糙米与5杯水一放入锅中蒸,共3次;将蒸好的粥放入果汁机中,打至成烂泥状为止。
3、莲子淮山炖薏米。莲子40克、薏米40克、山药40克。淮山、莲子、薏米、冰糖分别用水洗净。洗净的莲子、薏米放入炖盅内,加入水,放在火上烧开,盖好盖,用小火炖半小时,揭去盖,再放入淮山、冰糖,盖好盖,继续用小火炖半小时左右,至原料熟烂时即可。
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