继发性高血压饮食治疗原则为适量控制热量及食盐的摄入，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心脏、脑、肾脏血管系统功能。所以应该食用低脂、低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和热量的食物。因此在饮食上要限制以下两种物质的摄入：
1、限制蛋白质的摄入
蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，所以高血压病人应限制动物蛋白的摄入。调配饮食时应考虑蛋白质的生理作用，应选生物价值高的优质蛋白，按1克/千克体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白可以从鱼类、鸡肉、牛肉、**、牛奶、猪瘦肉中摄取。
2、限制脂类的摄入
减少脂肪，限制胆固醇，脂肪供给保证40~50克/天。除菜子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油中均含维生素E和较多的亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。如果是同时患高脂血症及冠心病者，更应限制动物脂肪摄入，因为如长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压，故摄取胆固醇应控制在300~400毫克/天。
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如何控制和预防继发性高血压
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原发性高血压与继发性高血压
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