儿童额叶癫痫是起源于额叶的具有单纯部分性、复杂部分性发作以及继发性全身性发作特征的一种神经内科疾病。万一小孩子不幸患有额叶癫痫，除了进行药物治疗之外，在饮食护理方面也要特别注意。
1、多进食豆制品、谷类食物：豆类食物和谷类食物，富含微量元素锰，可以改善癫痫患者锰的摄取不足的状况。正常大脑细胞，存在一定量的磷酸酶物质，而癫痫患者的大脑中，严重缺乏磷酸酶，豆制品中则含有丰富的硝基磷酸酶物质。
2、控制饮水：间脑是人体水液调节中枢儿童额叶癫痫病因，大量液体进入体内，会增加间脑的负担，从而诱发癫痫。而且有些癫痫患者，往往在憋尿的过程中，突然发病，可能也是因为过量饮水后，造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。
3、多进酸食：酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补儿童癫痫患者，特别是儿童额叶癫痫患者的一些神经递质，减少癫痫的发作。
4、控制食盐的摄入量：儿童额叶癫痫的发作，是由于神经过度放电所致，当人体短时间内过量地摄入食盐，高浓度的钠盐，可致神经元过度放电，从而诱发儿童额叶癫痫。
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