多发性硬化对患者带来的伤害是非常大的，而且这种疾病一般会发生在25-40岁的人身上。关键是多发性硬化目前并没有什么特别有效的治疗方法，而且这种疾病还非常容易反复发作。所以，患者一定要多补充营养，下面给介绍下患者的营养和饮食疗法。
●应避免的食物
某些食品可引起多发性硬化症发作，这些有害食品包括牛奶、奶制品、咖啡因、酵母和麦麸，番茄酱、醋、酒和谷物也被证实有害建议的办法是与敏感的特定的食品隔离，停食此食物1个月，然后再重新食用它，去观察此食物是否刺激机体产生反应。
●有益食物
如向日葵、红花油、橄榄和芝麻油，称作特殊数量的不饱和脂肪油，例如含有像蚕豆油、阔叶的绿色蔬菜、菠菜和羽衣甘蓝及大多数的鱼类。此种食品也包括蛋白质，增补鱼肝油和大剂量维生素。它们有很明显的减短病程、减少发作的作用，此食品含有饱和脂肪含量极低的物质。
●均衡饮食
均衡的饮食相当重要。所有的食物应该来自天然有机的培育方式(不含化学物质)，包括水果、蔬菜、谷类、种子、核果、受精的蛋、低温压缩油(决不酸败)。生菜芽、小麦、黑麦、苜蓿及含乳酸的食品都很好。
●勿吃糖
勿吃糖、咖啡、巧克力、盐、过度调味的食物，及辛辣、加工、罐头、或冷冻的食品。
●预防便秘
多摄取纤维以避免便秘。定期使用新鲜柠檬汁清肠。(请见下卷的灌肠剂)。
以上，就是给大家介绍的多发性硬化症的营养与饮食疗法，通过上面的介绍希望患者朋友一定要引起重视，不能吃的食物一定不要吃，能吃的食物也要均衡的搭配饮食。只有这样，才能够使得身体摄入足够的营养，进而就会减轻身体的病痛感了。
【本文由北京德胜门中医院神经内科供稿】
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