人类细小病毒B19感染的饮食保健法

　　1980年证实B19对人类具有致病性，近年发现其HPV B19病毒感染是重要的感染性疾病，B19是DNA病毒中体积最小，结构简单的一种病毒，其DNA为单链，线状分子，其名称中的B19来自最初发现该病毒的标本编号。此病毒是稳定的，在60℃孵育16h仍保持其感染性，这一病毒不能在常规细胞系和动物模型中生长，但可在体外来源于人类骨髓，脐带，外周血或胚胎肝的红细胞系祖细胞中复制。本文主要阐述人类细小病毒B19感染的饮食保健方法。

　　人类细小病毒B19感染患者的饮食原则：

　　1、注意营养的补充，保证每天体内吸收一定的维生素、蛋白质。宜清淡富于营养为主，多吃蔬果，如香蕉、草莓、苹果等。因其含有丰富的营养成分，多吃提高免疫力的食物如蜂胶等。以此增强个人抗病的体质。

　　2、忌烟酒忌辛辣。忌油腻忌烟酒。忌吃生冷食物。以避免疾病反复发作。

　　人类细小病毒B19感染患者宜吃：

　　1、宜吃高蛋白质的食物。如：番茄。

　　宜吃理由：含有丰富的维生素C，有利于铁元素的消化、吸收。

　　食用建议：1-2个，直接食用。

　　2、宜吃高铁元素的食物。如：鱼肉。

　　宜吃理由：蛋白质含量高，且内含有丰富的铁元素，有利于血红蛋白的补充。

　　食用建议：250g清蒸食用。

　　3、宜吃高维生素C的食物。如：虾肉。

　　宜吃理由：含铁、锌元素都丰富，可增加造血原料。促进血红蛋白的合成。

　　食用建议：200g，清蒸食用。

　　人类细小病毒B19感染患者忌吃：

　　1、忌吃活性蛋白性的食物。如：青椒。

　　忌吃理由：青椒维生素C寒凉丰富，但是辛辣刺激对于本病是不利恢复的。且有加重诱发溶血的可能。

　　其它建议：换吃无辣味的蔬菜。

　　2、忌吃辛辣刺激性的食物。如：剁生。

　　忌吃理由：云南的一种特色，肉被酸椒泡熟，实际还是生的，可造成机体过敏。

　　其它建议：换吃熟透的肉制品。

　　3、忌吃热燥的食物。如：蟹肉。

　　忌吃理由：具有过敏原性，本病患者出现了溶血不宜多吃。

　　其它建议：换吃其他无过敏性因素的食物。