铜绿色假单胞菌脑膜炎患者饮食应以清淡为主，合理搭配膳食、平时多食用寒凉性的食物、低脂肪的食物、高维生素C的食物、还有平时饮食尽量以清淡的食物为主。尽量忌吃热燥的食物，忌吃对大脑有刺激性的食物。下面为大家详细介绍几种关于铜绿色假单胞菌脑膜炎患者的饮食调养方法，希望对大家有所帮助。
铜绿色假单胞菌脑膜炎的食谱：
1、莲花粳米粥
用料：莲花 10 克，粳米 100 克，蜂蜜适量。制作：莲花阴干，研末备用。先将粳米煮作粥，将熟时放入花末，蜂蜜调匀，空腹食用。功效：有助于脑膜炎病人康复。
2、银耳红枣粥
用料：银耳 30 克，红枣 10 枚。制作：炖服，每日 1 次。功效：有助于疾病**。
3、核桃红枣汤
用料：核桃仁 100 克，红枣 12 枚，冰糖适量。制作：把两者加冰糖炖服，每日 1 剂，直至痊愈。功效：补脑益智，有助于疾病的恢复。
铜绿色假单胞菌脑膜炎的饮食宜忌：
1、宜食：
1)猕猴桃：因为其含有维生素C，可清除氧自由基，从而缓解发热的症状。建议：2-3个每天。剥皮后食用。
2)稀饭：热量丰富，对胃粘膜无刺激，容易消化，适合惊厥的孩子食用。建议使用方法：100g每顿。
3)鱼肉：蛋白质丰富，含有不饱和脂肪酸，有一定的营养脑组织的作用。食用方法：200g清蒸食用。
2、忌食：
1)红牛饮料：因为红牛饮料里边具有兴奋中枢的作用，该饮料属于运动饮料，儿童是禁忌的。建议换吃其他果汁类的饮料。
2)麻椒：麻椒本身具有麻辣、辛燥的特性，不适合中枢病变的人群使用。建议换吃无刺激性的调味品。
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