相信大家都知道,饮食对于人们的重要性,尤其对于急性心力衰竭患者来说更是如此,正确的饮食是可以帮助患者尽快的恢复健康的,生活中,急性心力衰竭患者可以食用低热量饮食,足够的维生素,中等量的蛋白质,适量的碳水化合物及脂肪。急性心力衰竭患者避免吃坚硬生冷、油腻及刺激性食物,下面我们就来进行一下详细的介绍。
急性心力衰竭患者的宜用饮食:
黄瓜拌皮丝:肉皮洗净,煮七成熟时捞出,把肉皮上的肥膘刮净,切成小长条,再片成薄薄的半透明片,再煮熟。薄片切成细丝,放在盘中;黄瓜洗净切成细丝放在肉皮上,最后把醋、味精、酱油、芝麻油调成汁,浇入盘中即成。急性心力衰竭患者宜用。
黄瓜拌虾片:对虾脱皮,放入开水锅里煮熟,捞出晾凉;黄瓜洗净,直刀切成半圆片;青蒜苗、油菜心摘洗净,直刀切成段,全部放在案板上待用。冷虾推切成片,再装盘调味。油菜心铺底,虾片摆成花样,上层摆上黄瓜片、青蒜苗,撒上木耳(已泡好的木耳),倒入酱油、香油、陈醋调味即成。急性心力衰竭患者宜用。
黄瓜拌香菜:大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;香菜摘洗干净,切成段;黄瓜洗净,切成丝放入盘中,再放蒜末、辣椒油、盐、酱油与香菜段、黄瓜丝拌匀即可。急性心力衰竭患者宜用。
醋溜黄瓜:黄瓜开边挖去瓤,切成梳子薄片,加入5克盐,略腌,挤去水分;辣椒去蒂去籽洗净切成丝;葱姜分别洗净均切成米粒状。烧红锅,下麻油,爆香辣椒及花椒,放入黄瓜,再加入姜米、葱粒、白醋、生抽、淀粉及适量清水,兜炒几下,便可上碟。急性心力衰竭患者宜用。
急性心力衰竭患者的忌用饮食:
急性心力衰竭患者禁食或少食的食物还有油条、油饼、霉豆腐、香肠、咸肉、腊肉、熏鱼、海鱼、咸蛋、酱菜、皮蛋、豆瓣酱、汽水、啤酒等。
关于急性心力衰竭患者的饮食禁忌就先给大家说到这里了,相信每位患者看后一定会有所了解了,患者在生活中一定要注意饮食,还要多多注意生活细节,争取早日恢复健康。
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