促使每日排便的十款食疗

　　长期的便秘可引起痔疮，甚至心绞痛、心肌梗死等疾病。除肠道病变本身所致的便秘以外，便秘的形成主要与缺少膳食纤维，久坐久卧少动等恶习有关。健康是吃出来的，处于亚健康的人群更需要以饮食奠定健康基础，目前通过食疗调理肠道缓解便秘是比较有效的。

　　促使每日排便的十款食疗

　　1、蜂蜜香油汤：蜂蜜50克，香油25克，开水约100毫升。将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停的搅拌使其起泡。当泡浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内，共同搅拌均匀。将开水约00毫升，晾至温热时，徐徐注入蜂蜜香油混合液内，再搅拌使其3种物制成混合液状态，即可服用。早晨空腹饮用。蜂蜜补虚润肠，与香油同用润肠之功更大。加水做汤，用于津亏便秘，热结便秘，习惯性便秘，服后效果较好。

　　2、当归生姜羊肉汤：用当归、生姜各60克，羊肉500克。煮汤饮用。每日一剂，分3次服用。尤适宜于产后体虚便秘者。10=取鲜土豆500克，洗净后捣烂绞汁，将汁液放入锅中，以小火煎熬至黏稠时，加入一倍量的蜂蜜，再熬至黏稠如蜜，冷却后装瓶，每日2次，每次1匙，用开水冲服。

　　3、海参汤：海参90克，冬笋15克，香菇5克，均切成薄片。熟火腿肉末3克，料酒、味精、葱段、姜片、猪油、鸡汤适量。油锅烧热后入葱段、姜片爆锅，倒入鸡汤，加入海参、冬笋、香菇、味精、料酒、精盐，煮沸后捞出葱姜，再放入火腿肉搅匀即可。具有补肾益精、养血润燥作用。适宜于肺气肿等慢性咳漱之便秘。

　　4、四仁通便汤：甜杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各10克。将四仁共捣烂，加开水500克冲泡，加盖片刻，当茶饮用，有润肠通便之效。为老年津枯液少，阴虚所致的便秘者的理想辅助饮料。

　　5、银耳汤：银耳50克，鸡蛋2个。先将银耳洗净入水煮约20分钟，再打入鸡蛋，待鸡蛋花熟后，加入冰糖适量即可。适宜主治久咳不止，体虚便秘。

　　6、肠耳海参汤：猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克调味品各适量。将猪大肠翻出内壁用细盐撒去污秽之物，洗净切段;海参用水发好切条状;木耳温水发好洗净;三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟，大肠熟后饮汤食用。有滋阴清热，润肠通便的作用，适用于阴虚肠燥便秘的治疗。

　　7、萝卜汁：将白萝卜洗净后，放入碗中捣碎，用纱布过滤出萝卜汁。在萝卜汁里加入热水、蜂蜜后饮用。清热通便，尤其适合习惯性便秘的人群。

　　8、土豆蜜汁：取一个土豆，洗净不去皮，用开水烫几分钟后放在碗里捣碎，再用纱布过滤出土豆汁，取土豆汁再加适量蜂蜜，少量开水冲饮。适合气血两虚的便秘。

　　9、核桃芝麻糊：取4-5颗核桃仁、少量熟芝麻，放入碗中捣碎成粉末，用热开水冲调，加入蜜糖调味之后即可食用。适合长期慢性便秘的老年人。

　　10、芝麻粥：黑芝麻仁6克，粳米50克。烧热锅，放芝麻入锅，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日1～2次，可作早、晚餐食用。适用于各种症状的便秘。

　　温馨提示：粗粮主要包括玉米、黑米、高粱、燕麦、绿豆、青豆、豌豆、山药等等，当中含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。纤维素不但能刺激胃肠道的蠕动，促使每日排便，纠正慢性便秘，而且对心血管疾病、糖尿病及肠癌都有一定的预防作用。

　　【参考文献：《这样吃不便秘》《便秘患者饮食调养》】