便秘患者吃什么可缓解症状

　　便秘是生活中常见问题，每个人或多或少会出现便秘的情况。当我们出现便秘，要吃什么才能缓解呢?便秘吃什么好?

　　1、香蕉：

　　香蕉有帮助排便的效果众所周知，每天吃一到两根香蕉可以促进排便。香蕉中含有丰富的膳食纤维和糖分，能够润肠通便。需要注意的是，只有熟透的香蕉才能够有通便效果。

　　2、核桃：

　　核桃中有多种营养成分，碳水化合物、磷、铁、β胡萝卜素、核黄素等等，多吃核桃不仅能润肠通便，还可以补肾固精，治疗咳喘等症状。

　　3、粗粮杂食：

　　像是燕麦、玉米、糙米大麦、小麦皮等杂粮，都可以解决便秘的问题，每天喝上一小碗杂粮粥，便秘问题自然轻松解决。除此之外，多吃根菜类和海藻类也可治疗便秘，这些食物中纤维较多，如胡萝卜、四季豆、豌豆、红薯等。

　　4、新鲜蔬菜、水果：

　　蔬菜水果中都含有维生素及纤维素。我们以苹果来说，其果胶成分可以保护肠壁、活化肠道内的细菌、调整肠道功能，以此预防便秘。常常吃苹果的人会发现，自己在拍大便时会异常轻松，不会有多大压力。

　　5、菌类：

　　菌类指的就是蘑菇、香菇等，它们的纤维素含量较高，还有木耳、银耳、紫菜中纤维素含量也颇高。

　　便秘食谱：

　　1、桂花核桃冻：

　　食材：石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克。

　　做法：1.首先将核桃仁加水后磨成浆备用;接着再在锅内放入清水250毫升，石花15克，先用中火烧至糖溶化后再加白糖拌匀。与此同时再加核桃仁浆拌匀，最后将奶油放入锅搅匀，之后再用文火煮沸后出锅倒入容器内。

　　2.等到核桃仁糖浆晾凉后，再放入冰箱中等到核桃仁糖浆冻结后取出，接着再用刀划成菱形块。最后可按照个人的喜好装盘，撒上桂花，淋上菠萝蜜等，或者也可以浇上冷甜汤或汽水即成。

　　桂花核桃冻我们可以当作甜点食用，对于一些无力性便秘的患者更为适合。

　　2、芝麻粥：

　　食材：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许做法：烧热锅然后放入芝麻，接着将黑芝麻用中火炒熟，等到有香味发出的时候再取出备用;接着再将粳米洗净，同时在锅中放入适量的清水后将粳米粳米放入锅内，用武火烧沸后转用文火煮，等到米八成熟时再放芝麻、蜂蜜等，搅拌均匀后继续煮至米烂成粥。

　　经常有便秘的人可以经常吃芝麻粥，每日2次，作早、晚餐服用，经常食用具有很好的润肠通便作用。

　　3、桑椹芝麻糕：

　　食材：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。

　　做法：1.将准备好的黑芝麻放入锅中，然后用文火炒香后备用;接着再将桑椹、麻仁洗净后放入锅内，同时再放入适量的清水，用武火烧沸后再改用文火煮20分钟，最后去渣留汁。

　　2.把准备好的糯米粉、粳米粉、白糖等一块放入容器内，接着放入药汁以及适量的清水，和成面团做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。

　　桑椹芝麻糕的食用方法很简单，只要每日1次即可，早、晚餐服用。在便秘吃什么食物的问题中，桑椹芝麻糕具有很好的疗效。

　　4、红薯粥

　　食材：红薯50克，小米50克

　　做法：洗干净的红薯去皮后切成一寸长，五分厚的小块;接着再把小米淘净干净，与红薯块一起放入锅内加清水适量;接着再用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。便秘的患者每日2次食用即可，最好是在早、晚餐服用。

　　求医网温馨提示：红薯粥特别是对习惯性便秘的人群有着很好的治疗效果，如果不喜欢吃红薯粥的话，你也可以直接生食红薯，同样具有很好的治疗便秘的功效。

　　【参考资料：《这样吃不便秘》《远离便秘一身轻》】