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多吃水果蔬菜预防鼻咽癌

多吃水果蔬菜预防鼻咽癌

  近年来,鼻咽癌已经成为危害社会和人类健康的一大疾病之一,它给人类带来了极大的痛苦和困扰。为了减少鼻咽癌的发病率,我们人类应该掌握有关预防鼻咽癌的常识,比如在饮食方面,我们可以多吃一些对鼻咽癌有治疗作用的食物,如常见的蔬菜水果,山楂、红枣、卷心菜等都是防癌的食物。鼻咽癌预防需从日常饮食方面着手。

  1、山楂

  山楂常用于开胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀,化滞消积,遏制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜消化道和鼻咽癌患者食用。

  2、橘子

  柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜消化道、鼻咽以及肺部肿瘤患者食用。

  3、大红枣

  补脾胃益气血,富含β-胡萝卜素、维生素C 和B 族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为缓癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质、预防癌症。

  4、香蕉

  香蕉清热通便,富含镁而具有缓癌作用。研究发现,香蕉提取液对黄曲霉素、苯并(a)芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明显遏制作用。

  5、草莓

  草莓也是鼻咽癌病人可以吃哪些水果之一,草莓中含有鞣花酸,能保护机体免受致癌物的伤害,尚有一定缓癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。

  6、卷心菜

  卷心菜又称包心菜,为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸,现中华大地普遍栽培。按其形状,可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚,是营养价值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一种天然防癌良药。甚至名列美国防癌协会建议的三十种较好防癌蔬果之一。

  7、荠菜

  荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。

  8、菠菜

  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。此外,菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。

  9、山药

  山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。

  10、茄子

  茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是单独个例。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。茄子含有维生素E,有防止出血和缓衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  11、红椒

  红椒果皮部分含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等,种子则含有辣椒碱。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。

  求医网温馨提示:鼻咽癌患者在冬季要注意气候变化,预防感冒,保持鼻及咽喉卫生,避免病毒感染。尽量避免有害烟雾吸人,如煤油灯气,杀虫气雾剂等,并积极戒烟、戒酒。有鼻咽疾病应及早就医诊治,如发现鼻涕带血或吸鼻后口中吐出带血鼻涕,以及不明原因的颈部淋巴结肿大、中耳积液等应及时作详细的鼻咽部的检查。

  【参考文献:《专家解答鼻咽癌》《肿瘤与饮食》】

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