鼻咽癌的食疗方法

　　鼻咽癌是指发生于鼻咽粘膜的恶性肿瘤。患者在治疗鼻咽癌时除了接受正规的治疗外，在饮食上也需引起重视。中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛，更应避免辛燥热毒刺激之品，饮食宜清淡，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。

　　1、猪肉蜜膏

　　组成：半肥半瘦猪肉，蜂蜜。

　　制法：将猪肉洗净切成小块，加水适量，煮至猪肉熟烂，去渣后加入蜂蜜，连成蜜膏即可。

　　功效：滋阴生津，利咽润燥。

　　用途：适用于鼻咽癌患者放疗时或放疗后出现口腔黏膜溃疡，吞咽困难，咽干舌燥，声音嘶哑。

　　用法：佐餐食用，每日食用3次，每次含咽。

　　2、桂圆膏

　　组成：桂圆肉，党参，沙参，蜂蜜适量。

　　制法：将桂圆肉、党参、沙参放入锅中，加清水适量浸泡后，煎煮20分钟取药汁1次，加清水再煮，如此共取药汁3次。将3次所得药汁合并，用小火煎熬浓缩至黏稠如膏时，加入蜂蜜，煮沸即关火，冷却，装瓶即可。

　　功效：补气养血，生津润燥，清热养阴。

　　用途：适用于鼻咽癌患者日久体虚，或手术后及放化疗后身体虚弱，白细胞减少者。

　　用法：用沸水冲化顿服。

　　3、金银花露

　　组成：金银花(鲜品加倍)，蜂蜜。

　　制法：将金银花加清水2碗，加盖，小火煎煮取汁一碗，趁热加蜜，滚开后撤火，冷藏储存。

　　功效：疏风散热，和中润肺。

　　用途：适用于鼻咽癌。

　　用法：每次服2汤匙。

　　4、桂圆疏果饮

　　原料：桂圆肉、葡萄和藕适量。

　　制作：将葡萄与藕分别榨汁，等量混合;桂圆肉温水洗净。

　　服法：先口中细嚼桂圆肉，再饮葡萄汁与藕汁混合饮汁，顺便咽下桂圆肉，每日数次。

　　功用：有助于改善放疗后的咽部干燥症状。

　　5、生姜茶

　　组成：鲜生姜，茶叶。

　　制法：将鲜生姜在冷开水中浸泡30分钟，取出后切片或切碎，取汁，纱布过滤，装瓶贮存于冰箱备用;将茶叶放入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。

　　吃法：当茶，频频饮用，一般可冲泡-5次，每次可滴加3滴生姜汁，滴加后搅匀即可。

　　功效：解毒散寒，止呕防癌。

　　化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。

　　1、增进食欲，减少呕吐

　　属脾胃虚寒者可选食生姜、大枣、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋葱、菜心、乳鸽、羊肉等;属脾虚热者可选食冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、绿豆、枸杞菜、芹菜、苋菜、莲子等。

　　2、恢复造血功能

　　恢复造血功能可选食牛奶、鸡蛋、猪肝、乌鸡、胎盘、红枣、黑木耳、核桃、黑芝麻、海参、发菜等。改善肝肾功能可选用清肝、柔肝的食物，如枸杞菜、牛奶、胡萝卜、莲子、薏苡仁、淮山、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。

　　温馨提示：患了鼻咽癌应避免体力上的过劳：如重体力劳动，熬夜，过度的体育锻炼等，均可使机体的内环境失衡，抵抗力下降，促使癌症复发或转移。治疗其间应注意局部卫生，每日数次漱口，必要时行鼻咽腔冲洗。