产后的饮食疗养方法有哪些

　　产后的饮食疗养方法有哪些(一)

产后的饮食疗养方法有哪些

　　1、田七红枣炖鸡

　　【配方】鲜鸡肉200g(去鸡皮)，田七5g，红枣4粒，姜1-2片，盐一点点

　　【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用，把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔税炖约2小时，加入点点盐，ok了

　　2、母鸡炖山药

　　母鸡1只，洗净，将黄芪30g，党参15g，山药15g，红枣15g，置入鸡肚，在药上浇黄酒50g，隔水蒸熟。1-2天内吃完，可用于脾胃虚弱少乳者

　　3、清炖乌骨鸡汤

　　乌骨鸡肉1000g，洗净切碎，与葱、姜。盐、酒等拌匀，上铺党森15g，黄芪25g，枸杞子15g，隔水蒸20分钟即可

　　4、**黄花汤

　　原料：**3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g

　　调味料：酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g

　　做法：将海带泡好洗净后切丝黄花拣择洗净后切段木耳泡发、洗净**打入碗中搅拌均匀锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入**，再烧片刻后勾芡即成。

　　营养：内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal

　　养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。

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　　产后的饮食疗养方法有哪些(二)

产后的饮食疗养方法有哪些

　　5、蹄炖丝瓜豆腐：

　　原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。

　　做法：猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。将丝瓜削去外皮，清水洗净，切成薄片。把香菇先切去老蒂，清水浸软后，洗净。将猪蹄置于锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

　　此道菜有补血通乳、清热利肠、能经络、行血脉、下乳汁、益气和中、生津润燥、促进乳汁分泌，预防乳腺炎发生等功效产后自汗、盗汗产妇于产后2~3天内出汗较多，为正常现象，其后应逐渐减少而止。若产妇产后出汗过多，或出汗时间过长而不能自止，且动则加剧，恶风，并出现面色发白，气短懒言，语声低快，倦怠乏力，舌淡，苔薄，脉虚弱等症状者，称为产后自汗。常与肺卫气虚有关。产后盗汗，是指产妇睡后汗出湿衣，醒来即止。常与阴虚内热有关。

　　妇女产后自汗、盗汗多因产时或产后失血过多，阴血骤失不能敛阳，阳气外浮，津液随之而泄;或因产时气血耗损，气随血耗，卫外不固，腠理不实而自汗不止。血虚自汗，兼见恶风微热，头晕心悸，气短懒言等症状，治宜养血敛汗，佐以益气，治疗上常用圣愈汤加减;气虚自汗出，兼见时有恶风，汗出身冷，倦怠乏力等，治宜补气固表、止汗，养阴为主。治疗上应用玉屏风散加减。除药物治疗外，可采用适当的饮食，如多吃黑豆、番茄、菠菜、山药、百合、银耳、**、冬虫夏草，注意忌食辣椒、烟、酒、葱、姜等刺激辛辣之物，以促进疾病早日康复。

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