长假饮食不当引起的肠胃疾病中，最常见的有两种：一是暴饮暴食油腻食品引起的消化不良;二是吃了不洁食品引起的急性肠胃炎。连续几天的饮食无度，会对肠胃造成伤害，诱发胃病。若胃病反复发作而不治疗，则有可能转化成慢性疾病。
节后饮食宜清淡
大鱼大肉若无节制，容易造成中医所说的“湿热”和“积滞”，轻则腹胀、便秘、胃口差，重则可能出现呕吐、精神呆滞及发低热。由于内热也容易造成外感，所以有些人还会因此引发感冒。
针对这种类型的节后病，首先要控制饮食，吃些清淡、容易消化的食物，让胃肠道休息，青菜白粥是最妥当的选择。而饥饿疗法也是治疗“积滞”的妙方，一两天不进食，可让肠胃感觉更舒畅。日常食疗可以用清热祛湿的方法。如进食消食理气的萝卜，或在煲汤时加入清热祛湿的溪黄草、车前草等。
对症用药多喝“糖盐水”
吃了生冷、不洁的食物，或将食物放在冰箱里时间过长反复吃，容易造成急性肠胃炎。对于上吐下泻的急性肠胃炎，有专家表示不要滥用胃动力药，以免加重腹泻。
专家建议，除了要对症使用黄连素等抗炎药和阿托品等遏制肠胃蠕动的药物外，日常要注意多喝水，防止腹泻严重造成的脱水和钠、钾电解质紊乱。但大量喝白开水容易冲淡血液，造成“水中毒”，0.9%的生理盐水和糖盐水(100ml水+11g白糖+0.9g盐)比较适宜。维生素B族有助于调节神经功能、帮助消化、消除疲劳，所以节后可适当补充复合维生素B。
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