胆结石患者在饮食中正确选择荤食固然重要，但饮食调理也同样重要，二者的目的都是减少胆石形成的因素，促进胆囊的收缩和排空，增加胆汁的分泌。
那么胆结石什么可以吃，什么不可以吃呢?以下就是胆结石饮食宜忌。
1、尽量减少食物中胆固醇和脂肪的摄入量。不吃或减少吃肥肉、动物内脏、蟹黄、蛋黄等高脂高胆固醇食物，少吃油炸食物，烹调食物应以清炖、蒸煮为宜。
2、应多吃富含蛋白质的食物，以保证每日热量及新陈代谢的需要。如豆类制品、菌菇类、瘦肉、禽类、海产及贝类等。
3、应多食谷物和淀粉类食物，多食富含纤维、维生素类食物，多吃各种粗粮，蔬菜水果，少吃含糖食品。
4、多饮茶。茶水有增加胆汁排泌的作用，同时茶叶不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素。
5、 适当增加进餐次数，可刺激胆汁的分泌和排泄。
6、 忌烈性酒和刺激性食物，避免用浓烈的调味品。
7、少食或不食富含胆固醇的食物 胆结石患者不论是急性期还是静止期，均宜少食或不食富含胆固醇的食物。如动物脑、肝、肾、鱼卵等，以防止血液及胆汁内胆固醇过高，避免结石增加。
在无胆总管梗阻的情况下，植物油可不必限制，因其有利胆作用，但动物性脂肪应严格限制，禁食肥肉或用动物油烹调菜肴，急性发作期尤为如此。
胆结石饮食可给以高碳水化合物，如稠米粥、藕粉、莲子粥等，不宜吃凉拌菜或生冷食品及未成熟水果。宜常吃富含维生素A的食物。胆囊上皮细胞的脱落能助长胆石的形成，维生素A则能保持胆囊上皮细胞组织的健全，防止细胞脱落。
求医网温馨提示：胆结石患者常进食维生素A的食物，能防止胆结石的增多和增大。含维生素A的食品很多，如西红柿、胡萝卜、玉米、鱼肝油等。特别是萝卜，既能利胆又能帮助脂肪的消化吸收。
【参考资料：《得了胆石症怎么办》《胆石症合理用药一册通晓》】
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泥沙状胆结石怎么治疗
泥沙型胆结石的治疗主要采用保守治疗，患者可以在医生指导下应用熊脱氧胆酸钠、华沙利石素等药物治疗，这类药物具有溶石、排石的作用。如果服用药物治疗一个月后没有显著的效果，患者可以前往医院就诊，在医生建议下行胆囊切除术。日常生活中，患者要注意多喝开水，少吃高脂、辛辣、刺激性的食物，以清淡易消化的食物为主，多吃含有膳食纤维的食物，保持大便通常，预防胆囊炎的发生。
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鸡内金能治疗胆结石么
鸡内金是一种中药成分，具有治疗结石的作用。然而，从西医的角度来看，临床上还没有药物能够治疗或消除胆结石。胆结石的正常根治是外科治疗。只有手术切除胆囊才能达到根治胆结石的目的。其药物治疗是缓解症状和控制炎症。此外，取石和溶石都是胆结石的错误治疗方法，容易引起急性胆管炎和急性胰腺炎。
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胆结石引起腰痛咋办
胆囊结石引起腰痛，一定要警惕是否有胆源性胰腺炎的发作。因此，患者出现这种情况的话一定要及时到正规的医院的肝胆外科或者是急诊外科，完善血淀粉酶，血常规，肝功能，上腹部的彩超或者是CT检查来明确疾病。如果是患者的胆结石合并胆源性腺炎，则需要给予抗炎，抑酸，解痉，利胆，抑制胰酶，补液，维持水电解质平衡等对症支持治疗。而患者的胰腺炎恢复以后再择期进行腹腔镜下胆囊切除手术，只有这样，患者的疾病才可以完全恢复。
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胆结石引起癌
胆结石有可能会引发癌症。如果患者经常出现很严重的胃痛，经检查是由于胆结石引起的，如果患者没有得到及时的治疗，导致病情进一步加重，则可能会引发胆囊炎、胰腺炎、甚至胆囊癌等并发症。患者在患胆结石后应立即就医，根据病情的严重程度，进行有针对性的治疗。患者平时应保持营养均衡，减少高脂、高胆固醇食物的摄入，规律运动。
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胆结石为什么引起胃疼
很多患有胆结石的伤患，都会有胃疼的情况，这可能是由胆原性的消化不佳引起的，一般发生胆结石的时候，肠胃道会出现很多反应比如先是腹痛，然后是恶心呕吐这是胆结石急性发作时的症状。另外腹痛也是胆结石发作时的主要症状。胃疼严重要注意及时就医。你现在的情况下，平时一定要注意生活规律，避免抽烟饮酒，不要吃生凉刺激性食物。
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胆结石能引起胃病吗
胆结石是可以引起胃炎的，胆汁反流会导致的，像这种疾病是需要进行手术治疗的，要不严重影响生活质量。建议要尽早进行手术治疗，可以考虑腹腔镜手术治疗，现在正规的大医院都开展这种手术，是目前治疗胆结石的金标准，创伤小，恢复快，基本上没有疤痕，只有0.3到0.5厘米的口子。胆结石一般治疗需要50%的硫酸镁，能松弛胆道括约肌，增进胆汁封闭的情况，疼痛严重是需要禁食，用阿托品肌注或者是口服治疗。
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