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动脉硬化闭塞症患者该吃什么,不该吃什么

动脉硬化闭塞症患者该吃什么,不该吃什么

  如今,饮食健康是我们一直都在讲述的话题,各大媒体也经常告诉我们应该如何饮食,如何吃得健康,可想而知饮食健康的重要性。人们都想知道在饮食上护理动脉硬化闭塞症应注意什么。正是因为引起动脉硬化闭塞症的原因与吸烟、高脂饮食、遗传等因素有关,在进行治疗时,我们要注意动脉硬化闭塞症的饮食,它对患者的治疗非常的重要,控制饮食来结合治疗,才会及早康复。那么动脉硬化闭塞症患者该吃什么,不该吃什么呢?下面就来看看。

  引起动脉硬化闭塞症的原因与吸烟、高脂饮食、遗传等因素有关,平时注意饮食调治,目前已经成为预防及治疗动脉硬化闭塞症的重要一环。

  动脉硬化闭塞症宜吃哪些食物?

  1、动脉硬化闭塞症宜“三少、三多”:少盐、少糖、少脂肪,多果、多菜、多活动。注意按正常成年人健康饮食标准要求,每天适宜进食量为:盐不超过5克,糖25克、油脂类25克,水果类100~200克,蔬菜400~500克,奶类及奶制品 100克、豆类及豆制品50克,畜禽肉类50~100克,鱼虾类50克蛋类25克~50克,谷类300~500克,则可保证维生素、蛋白质的摄入,同时又能满足人体的热量消耗的需要。当然,对于患者来说,维生素及蛋白质的需求量要更多些。

  2、动脉硬化闭塞症宜食低胆固醇的食物:按含胆固醇量由高到低的肉类食物分类:①含胆固醇量**的有猪脑、牛脑、羊脑、猪肝、蛋黄;②其次为鱿鱼、墨鱼、蟹黄、鱼子、酥油、黄油、贝类、羊肉、鸡肉、鸽肉;③较低的有鹌鹑、瘦猪肉、牛肉、鸭肉、兔肉、鳗鱼、蟹肉、黄鳝、甲鱼。

  3、动脉硬化闭塞症宜食不含胆固醇或含“好”胆固醇的食物:包括:五谷类(尤其玉米、土豆、荞麦、燕麦、芋头、全麦面包等粗粮);豆类及豆制品;坚果种子类(山楂、杏仁、核桃仁、芝麻、花生、瓜子);水果蔬菜类;菌藻类(香菇、蘑菇、木耳、海带、紫菜等);禽蛋类;水产类(海蜇、海参、大多数的河鱼和海鱼如青鱼、草鱼、鲑鱼、鲤鱼、黑鱼);植物油(除椰子油外)。

  正如民间中对健康食品评说,有谓:四只脚不如两只脚,两只脚不如一只脚和无脚(四只脚即畜类,两只脚及禽类,一只脚即菌菇类,无脚即鱼、蛋、豆类)。尤其是常食蘑菇、荞麦、燕麦、海鱼、洋葱、大豆、橄榄油、茶籽油、番茄、山楂、胡萝卜、玉米、薯类(红薯、土豆、山药)、苹果、海带、红葡萄酒等,对维护血管健康十分有益。

  4、中药:首乌、黄精、杜仲、泽泻、山楂、草决明、银华、三七、灵芝、枣仁、荷叶、人参、石斛、杞子、芦荟、马齿笕、甘草等多味中药有降脂或抑脂作用。

  5、适量饮茶或红葡萄酒:包括:绿茶、红茶、山楂茶,适量饮红葡萄酒,每日不超过100毫升。

  动脉硬化闭塞症忌吃哪些食物?

  1、动脉硬化闭塞症忌食高胆固醇食物如猪油、牛油、羊油、鸡油、黄油、奶油等动物油,以及动物脑、肝、内脏、蛋黄、鱿鱼、蟹黄、鱼子、贝类(螺肉、蚌肉)等;

  2、动脉硬化闭塞症忌食过甜、过咸及高脂肪的食品及饮料;

  3、动脉硬化闭塞症忌烟、忌酒,以及辛辣、熏烤、刺激性食物。

  动脉硬化闭塞症患者该吃什么,不该吃什么?通过上面的介绍,相信大家对动脉硬化闭塞症的饮食有了一定的认识了吧,动脉硬化闭塞症患者宜吃低盐饮食、低胆固醇的食物、富含维生素C的食物、高纤维素的食物和植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)。忌食高胆固醇食物,忌食过甜、过咸及高脂肪的食物,此外还要注意戒烟戒酒,积极的控制动脉硬化闭塞症的病情发展,配合正规的治疗,争取早日的康复。

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