多囊卵巢综合症的食疗方法

　　多囊卵巢综合症主要与肾的先天禀赋不足、脾胃后天运化失调以及肝气郁结有关。多囊卵巢综合症患者的饮食是非常重要的，合理的饮食习惯是辅助治疗的关键。患者的饮食宜清淡，避免辛辣刺激的饮食，需要避免甜食，绿豆、螃蟹、柿子也最好不要吃。据相关研究表明，虽然约5～6成的PCOS会过胖，但只要患者体重下降(如60公斤降到57公斤)，就可以发现不论是胰岛素抗性、男性荷尔蒙过高、排卵状况与血脂值，都开端有明显优化。从这里可以知道，决定疾病能否优化的关键人物，恐怕是自己!那么该怎么做呢?

　　一、过胖的多囊卵巢患者应科学减肥过胖的多囊卵巢综合症患者(BMI>24)应以有效而健康的方式减重：包含每天约少500大卡热量摄取，使体重能以每月约降2公斤的安全速度进行。各大医院都有营养师举办的减重班，是欲减重者相当好的选择。

　　二、多囊卵巢综合症治疗要优化饮食：饮食调整是PCOS重要的辅助治疗，因为它可能优化胰岛素抗性，而使其它短期或长期问题跟着优化。除总热量外，对于到达标准体重或原本不胖的患者，选择食物都应小心。选择低血糖指数的食物：低血糖(升糖)指数(Glycemic index)<55的碳水化合物，使血糖不致上升过快。大原则是尽量吃「非精制食物」，如颗粒的燕麦绝对优于麦片粥，麦片粥又优于即冲麦片或麦粉;糙米、五谷饭优于白米饭，白米饭又优于稀饭;硬杂粮面包优于软杂粮面包，软杂粮面包又优于白面包;水果优于果汁;至于糕饼则为大忌。各种水果的血糖指数差异很大，有兴趣可查外国网页，我国的数据也可望逐渐出炉。此外，不要单吃碳水化合物，尽量合并蔬果纤维、蛋白质或脂肪，可降低吸收速度。PCOS 一般而言比其它人难减重，高胰岛素抗性会让脂肪容易屯积，常用的「低脂高碳水化合物热量减肥法」并不适用，事实上每位PCOS适用的碳水化合物可能都不同，惟一相同的是要选低血糖指数食物。体重正常的PCOS碳水化合物略低于一般人，约占全部热量一半，而肥胖的PCOS则降至全部热量40。由于尚未有定论，减肥过程最好配合医师做荷尔蒙、血糖、血脂肪检测，应可以当作营养师调整饮食比例的参考。

　　三、多囊卵巢综合症治疗其它注意事项：为免控制饮食造成吸收不足，应视情况每天补充500～1500毫克(mg)钙片和一颗含400微克(mcg)叶酸的综合维他命、每日水份应达8杯水量;为避免血脂质异常，少吃含饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品，如猪牛绞肉、肥肉、各种家禽及家畜皮、奶油、人工奶油、全脂奶、油炸食物、中西式糕饼;鱼肉、蛋白、豆、坚果是比较好的蛋白质源。

　　四、可进行适量的运动规则运动可以帮助血糖、血脂质、血压控制，预防心血管疾病!体委会依据国人体能，制定「运动333」标准：每周运动3次、每次持续30分钟、运动时心跳应达到每分钟130下。