癫痫病是一种多发疾病，诱发的缘由有很多。有些食物也可能是诱发癫痫的病因，癫痫病人在日常日子中，要根据科学的食疗办法，进行饮食。那么，癫痫饮食应遵循哪些原则呢?
1、适当限制碳水化合物
热能和蛋白质与正常人相同。碳水化合物不宜过多，每日以300克为宜，适当提高脂肪的供给量，可占总热能60%左右，限制水分，不超过1000毫升/天;钠盐每天不超过3克，充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素。禁食含糖高的食物和刺激性食物。
2、限制钾的摄入量
外伤癫痫病人常有脑外伤后综合征，以及长期服用镇静药史，故容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。应用低钾饮食，钾每日摄入量不可超过3克。
3、补充含钙丰富的食物
癫痫发作时，使神经兴奋性增高，易发生碱中毒或血钙过低，应用高钙饮食，钙能镇静中枢神经系统，抑止神经细胞兴奋性。
4、增加镁的摄入量
癫痫常缺乏镁，尤其需要长期药物治疗，如苯妥英钠长期服用时，易引起骨质疏松，除注意给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。
5、加强富含维生素C和B族维生素的摄入量
除此之外，癫痫病人还应摄入大量含维生素C的食物，以帮助血管壁的胶原形成。使胶原形成的结缔组织集中在软骨、骨骼韧带和所有的血管壁及牙齿间。如果维生素C供应不足，结缔组织崩溃，就会产生坏血病。
癫痫病的食疗不可少啊，患者们一定要重视了!祝大家身体健康，幸福快乐每一天!
【本文由西安大秦医院供稿】
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