癫痫是多种原因导致大脑神经元异常过度放电，使之脑功能短暂失控。一般表现为运动、感觉、意识、行为、自主神经等不同障碍。癫痫专家介绍，豆类的营养价值非常高，现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的较好方法。
癫痫病患者除了接受正规治疗外，还要做好日常生活护理，其中饮食是非常重要的，部分食物可有益于癫痫的治疗，其中癫痫病人可以多吃豆类食物，益于病情康复。酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫病患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。
癫痫病患者可以据自身体质适当调整自己的食谱，合理搭配。另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的"少盐多醋"的养生之道，对癫痫患者依然适用。所以，癫痫病患者不可忽视了饮食方面的调理。
【本文由西安大秦医院供稿】
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