低血糖起病比较急，患者常会感觉晕眩、无力、心前区震颤、心搏微弱，严重的会导致休克，起病多在清晨或饥饿时或体力劳动、锻炼后，一旦发现有低血糖症状，应立即平卧，抓紧时间补充糖分，以提高身体内的血糖水平。只要能快速吸收，吃任何精制糖都可以，如喝一杯普通饮料，吃一块糖果，喝糖水，也可以口服葡萄糖片、一勺蜂蜜或果督等，都可以缓解症状，然后去医院作进一步检查治疗。所以，有低血糖可能的人，外出时要带一点补糖的食品，比较安全。
改善低血糖，饮食方面需做到四点：
增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用，如麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能遏制血糖的波动。纤维本身也可延缓血糖下降，餐前半小时，先服用纤维素，以稳定血糖。两餐之间服用螺旋藻片，可进一步地稳定血糖浓度。
应加以限制的食物要严格控制
严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品，如速食米及马铃薯、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁混合50%的水饮用。也要少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯一周可以吃两次。
均衡饮食
饮食应该力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。
少吃多餐
低血糖患者较好少量多餐，一天大约吃六到八餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情，使症状更复杂。
求医网温馨提示：运动可使糖尿病病人血糖降低，提高胰岛素的敏感性，改善精神面貌等。但是对于糖尿病病人来说，主张中、轻度的运动方式。剧烈运动可致低血糖发生，因此剧烈运动或体力活动增加时应及时加餐或酌情减少胰岛素用量。
【参考文献：《低血糖指数饮食方案》《低血糖防治150问》】
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